Découvrez le Coupe légumes professionnel à vitesse variable avec chariot inox à roulettes, un outil essentiel pour les cuisines professionnelles cherchant efficacité et polyvalence. Ce produit, référencé sous CL60 V.V. Nutrition Fraîcheur, se distingue par sa capacité à traiter jusqu'à 600 kg/h et sa plage de vitesse ajustable de 100 à 1000 tr/min. Idéal pour les restaurateurs nécessitant une trancheuse de légumes inox de haute qualité avec une machine coupe-légumes réglable.

Depuis 1961, Robot-Coupe a consolidé sa réputation en tant que leader dans la conception d'équipements culinaires fabriqués en France. Avec une présence dans plus de 130 pays, cette marque allie expertise technique à disposition et équipements de pointe adaptés aux besoins locaux. Les produits Robot-Coupe, tels que notre chariot coupe-légumes mobile, incarnent l'optimisation pour chaque étape de la préparation culinaire.

Le Coupe légumes CL60 V.V. propose une puissance de 1500 W et une alimentation triphasée, garantissant des performances inégalées. Livré avec un pack de 13 disques éminceurs, il vous assure des coupes précises et variées, tandis que ses couvercle et cuve métalliques assurent une durabilité exemplaire.

L'utilisation pratique de cet appareil réside dans sa simplicité d'ajustement grâce à sa vitesse variable, permettant une flexibilité dans le traitement des ingrédients. La grande capacité de l'appareil en fait un choix idéal pour les grandes cuisines, contribuant à un accompagnement dans vos projets de croissance.

Comparé à d'autres alternatives, le modèle CL60 V.V. se distingue par sa robustesse et sa capacité à s'adapter à des besoins variés, tout en offrant une solution économique grâce à sa longévité.

Les utilisateurs rapportent une satisfaction élevée, soulignant ses performances constantes et sa réduction du temps de préparation, un atout majeur pour les professionnels.

Quelle est la capacité de traitement maximale ?
Le coupe-légumes peut traiter jusqu'à 600 kg/h.
Quels types de disques sont inclus ?
Il est livré avec un pack de 13 disques éminceurs.
Quelle est l'alimentation électrique requise ?
Le modèle fonctionne avec une alimentation triphasée.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 335 x 560 x 1300
Vitesse (tr/min) : 100 à 1000 tr/min
Puissance (W) : 1500.0
Alimentation : Triphasé
Disques : Pack 13 disques : éminceurs : 0,8mm / 2 mm / 5 mm
Couvercle et cuve : Métalliques
Les professionnels de la restauration et les traiteurs utilisent ce type de matériel pour améliorer la rapidité et l'efficacité de leurs opérations en cuisine. Retrouver ici nos machine coupe-légumes réglable.

Fiche produit (PDF)