Découvrez le "Poste de salage double chauffe traversant avec 6 bacs gastronormes 1/6", un équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle souhaitant optimiser ses opérations de salage. Conçu pour offrir une constance dans la qualité, cet appareil se distingue par son efficacité énergétique et sa robustesse. Choisir cet appareil, c'est garantir la fidélité des clients grâce à des solutions éprouvées dans le secteur CHR.

La marque Casselin est reconnue dans le secteur grâce à sa logistique efficace et ses équipements fiables et performants. Basée à Corbas, en France, Casselin s'engage à fournir un service client dédié et des produits respectant les normes professionnelles. Avec un bureau d’études intégré, elle conçoit des solutions innovantes pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités. BBR CHR propose cette référence, CPDSDCT800, pour améliorer votre quotidien.

Ce poste de salage est fabriqué en acier inoxydable, garantissant robustesse et durabilité. Doté de 4 ampoules chauffantes Philips IR et de 2 thermostats réglables de 50°C à 90°C, il assure une chauffe-traversant précise et uniforme. Sa grille 12 rangs et ses 6 bacs gastronormes 1/6 de 150 mm de profondeur fournissent un espace de stockage optimal. Il est équipé d'un pratique placard de rangement et d'un bac de récupération des graisses pour un usage propre et efficace.

Quels avantages offre cet appareil de salage professionnel ?

Le poste assure une excellente gestion de la chaleur grâce à sa résistance sous bac de salage, favorisant une cuisson uniforme. Avec une puissance de 1800 W et une tension de 230 V, il est conçu pour des performances élevées. Pourquoi ce modèle est-il indispensable ? Parce qu’il allie expertise au service de l'efficacité et ergonomie, indispensables pour les professionnels du secteur.

Comment utiliser efficacement cet équipement ?

Facile à manipuler grâce à son bouton On/Off, il nécessite un minimum d'entretien. Équipez vos cuisines de cet appareil en suivant scrupuleusement les recommandations du fabricant pour garantir sa longévité et son efficacité. Comment optimiser son utilisation ? Une utilisation optimisée passe par une maintenance régulière et la formation du personnel.

En associant fiabilité et innovation, le poste de salage de Casselin améliore la productivité tout en respectant les exigences de qualité des métiers de la restauration. Retrouver ici nos bacs-gastronormes.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 88.5
Résistance : sous bac de salage
Nombre d'ampoules : 4 ampoules chauffantes Philips IR
2 thermostats réglables : de 50°C à 90°C
Grille : 12 rangs
Nombre de bacs : 6 bacs gastronormes 1/6
Profondeur bac (mm) : 150.0
Placard de rangement : Avec
Bac de récupération des graisses : Oui
2 salières : incluses
Dimensions bac : L 708 x P 938 x H 200 mm

Les associations culinaires professionnelles tels que les chefs, les gestionnaires de cuisines collectives ou encore les organisateurs de banquets bénéficieront des atouts de cet équipement, garantissant une station salage durable au sein de leurs établissements.

Fiche produit (PDF)