Friteuse électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne à poser avec deux cuves de 6 litres et 4,5 kW chacune pour une production intensive de frites.
Ses deux cuves inox embouties à zone froide permettent d'enchaîner les bains de friture sans vidange intermédiaire. Chaque cuve dispose d'un thermostat réglable de 60 à 180°C et d'un thermostat de sécurité pour une cuisson maîtrisée. Le bloc résistance amovible simplifie grandement l'entretien et le nettoyage en plonge. La vanne de vidange intégrée évacue rapidement l'huile usagée. Livrée avec deux grands paniers, elle accepte en option deux demi-paniers pour diversifier les préparations. Son alimentation triphasée 400 V assure une montée en température rapide et constante.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve (L) : 2 x 6
Puissance (kW) : 2 x 4,5
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Paniers fournis : 2 grands paniers
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
SAVLa conception ergonomique des équipements Ambassade de Bourgogne simplifie les interventions de maintenance. Cet engagement assure aux professionnels une fiabilité et une longévité exceptionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
Friteuse électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne à poser avec deux cuves de 6 litres et 4,5 kW chacune pour une production intensive de frites.
Ses deux cuves inox embouties à zone froide permettent d'enchaîner les bains de friture sans vidange intermédiaire. Chaque cuve dispose d'un thermostat réglable de 60 à 180°C et d'un thermostat de sécurité pour une cuisson maîtrisée. Le bloc résistance amovible simplifie grandement l'entretien et le nettoyage en plonge. La vanne de vidange intégrée évacue rapidement l'huile usagée. Livrée avec deux grands paniers, elle accepte en option deux demi-paniers pour diversifier les préparations. Son alimentation triphasée 400 V assure une montée en température rapide et constante.
Caractéristiques techniques
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve (L) : 2 x 6
Puissance (kW) : 2 x 4,5
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Paniers fournis : 2 grands paniers
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
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