Découvrez le soubassement réfrigéré 2 tiroirs mixte positif-négatif 4 x GN 1/1, un produit incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour offrir une réfrigération polyvalente avec des plages de température ajustables de -2°C à +8°C en positif et de -21°C à -18°C en négatif, ce produit est idéal pour le stockage positif-négatif. Sa structure robuste en acier inoxydable assure une qualité irréprochable et une durabilité à toute épreuve.

Avec sa présence forte sur le marché du matériel professionnel, la marque Casselin est reconnue pour sa garantie de sérieux et de rigueur. Basée à Corbas, cette entreprise française a su se démarquer grâce à son expertise au service de l’innovation. Casselin propose une large gamme d’équipements : des friteuses aux vitrines réfrigérées, en passant par les appareils de cuisson. En outre, Casselin met un point d'honneur à respecter ses engagements de délai, assurant une logistique efficace et un stock permanent pour des livraisons rapides en France et en Europe.

Le soubassement réfrigéré que nous proposons est doté de deux tiroirs réfrigérés professionnels, chacun avec une capacité pouvant accueillir 4 x GN 1/1 de 150 mm de profondeur. Ses fonctionnalités avancées incluent un dégivrage électrique automatique et un froid ventilé, garantissant une température homogène. Ce modèle, référencé sous la mention CSRMPN4, offre également une isolation de 50 mm, un entretien facilité grâce à l’évaporateur avec traitement anti-corrosion, et deux boutons ON/OFF pour un contrôle simple et rapide.

Quels sont les avantages principaux de ce soubassement réfrigéré ? Ses deux thermostats indépendants pour la réfrigération et la congélation, sa flexibilité de commande via une plage de température ajustable, et sa construction robuste en acier inoxydable en font un choix de qualité pour les environnements professionnels. Ces caractéristiques permettent à ce réfrigérateur mixte de s’adapter à toutes vos exigences spécifiques de stockage en cuisine.

Comment utiliser ce soubassement réfrigéré au quotidien ? Il suffira d'ajuster les températures via les thermostats selon vos besoins spécifiques, que ce soit pour les préparations fraîches ou pour le stockage congelé. Ce système adaptable garantit une utilisation simplifiée et une efficacité énergétique optimale, grâce à son fluide réfrigérant R 290 respectueux de l’environnement.



Caractéristiques :

Poids (Kg) : 135.0
Température réglable : de 2°C à +8°C/-21°C à -18°C
Type de froid : Froid ventilé
Dégivrage : électrique automatique
Classe climatique : 4.0
Capacité nette : 102 L
Capacité commerciale : 179 L
Fluide réfrigérant : R 290
Isolation : de 50 mm par côté
Nombre de tiroirs : 2 tiroirs capacité 4 x GN 1/1 150 mm prof.
Evaporateur avec traitement anti : Oui
2 thermostats : réfrigération / congélation
2 Boutons : ON/OFF
Retrouvez ici notre soubassement réfrigéré chez BBR CHR, partenaire de confiance pour tous vos besoins en matériel de restauration.

Ce produit est indispensable pour les chefs de cuisine, les restaurateurs, et tous les professionnels de l'hôtellerie à la recherche d'une solution de stockage de haute qualité et de performance.

Fiche produit (PDF)