Cuisinière électrique 1 foyer à induction sur chariot – l’équipement incontournable pour toute installation de cuisine compacte. Avec sa construction robuste et sa technologie de pointe en matière de cuisson, cette cuisinière répond aux besoins des professionnels de la restauration.

La marque Ambassade de Bourgogne, reconnue pour son engagement envers l'excellence produit, offre des solutions sur-mesure et flexibles pour les chefs et cuisiniers à travers l'Europe. Painstakingly conçu par la Société Industrielle de Lacanche au cœur de la Bourgogne, ses équipements incarnent à la fois la tradition et l’innovation. Leur réputée durabilité et fiabilité sont le fruit d’un savoir-faire éprouvé, garantissant une utilisation optimale sur le long terme.

Ce fourneau électrique modèle CTE 410 IX présente une table vitrocéramique dotée d'un foyer rond de 270 mm. Avec un affichage de puissance tactile et une puissance totale de 3,6 kW, elle assure une cuisson précise et rapide. Alimentée par une prise 230 V + N + T, elle est supportée par une structure en acier inoxydable avec des poignées latérales robustes et 4 roulettes de 125 mm, incluant deux freins de blocage pour une mobilité optimale.

Pourquoi choisir cette cuisinière sur chariot ?
Grâce à son design pratique, elle simplifie le déplacement entre les espaces de cuisine, vous permettant de répondre rapidement aux exigences de la restauration rapide. Comment assure-t-elle une flexibilité maximale ? En intégrant une échelle amovible à 4 niveaux pour accueillir des plateries Gastronorme 1/1, optimisant ainsi votre espace de stockage.

Pour une efficacité optimale, cette plaque de cuisson mobile est facile à nettoyer et à entretenir, augmentant ainsi sa longévité. Quelle est la garantie d'un processus d’achat sécurisé ? BBR CHR assure un service irréprochable desde l'achat jusqu'à la livraison, accueillant les cuisiniers professionnels dans sa communauté d'utilisateurs éclairés.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600x650x950
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x3,6
Alimentation : Monophasée
Puissance totale électrique : 3,6 kW

Rejoignez les chefs et les traiteurs qui choisissent l’expertise Ambassade de Bourgogne pour optimiser leurs espaces de cuisine. Pour plus d’options, explorez nos cuisinières à induction professionnelles.

Fiche produit (PDF)