Explorez notre four à induction électrique en inox, un appareil performant conçu pour les cuisines professionnelles modernes. Ce four de la marque Bartscher offre une cuisson rapide et efficace grâce à ses 2 zones de cuisson précises et puissantes. Adapté aux exigences élevées des restaurateurs, ce four vous garantit une utilisation professionnelle avec un accompagnement optimal de vos préparations culinaires.

À propos de la Marque : Bartscher

Leader sur le marché des équipements de cuisine professionnelle, la marque Bartscher est connue pour son innovation et son engagement envers la qualité. Forte de plus d'un siècle d'expérience depuis 1876, la société propose une gamme impressionnante de produits, disponibles chez BBR-CHR, allant des appareils professionnels jusqu'aux solutions innovantes d'aide à la cuisine. Grâce à notre réactivité au service de vos attentes et notre écoute active de vos besoins, nous assurons une qualité de service élevée à tous nos clients européens.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Ce four industriel inox dispose de caractéristiques impressionnantes : avec une puissance de 8.5 kW, une reconnaissance de casserole intégrée et une régulation interchangeable entre puissance et température, il s'adapte à toutes vos recettes. Sa surface de cuisson en verre offre une cuisson à induction inox rapide et précise, assurée par 2 zones de cuisson de Ø 260 mm. Sa conception en acier inoxydable assure robustesse et facilité d'entretien.

Avantages du produit

Le four à induction Bartscher offre de nombreux gains d’efficacité. Pourquoi choisir ce four électrique 2 zones ? Grâce à sa puissance et sa technologie de pointe, il est idéal pour des préparations nécessitant des températures différentes, tout en garantissant une cuisson uniforme. Notre soin apporté à chaque commande garantit une valeur de service élevée pour nos clients.

Utilisation du produit

Comment exploiter au mieux ce four à induction professionnel ? Sa commande tactile intuitive et ses pieds réglables vous permettent de l'ajuster ergonomiquement pour un confort d'utilisation optimal. Adapté aux besoins des métiers de la restauration, il est indispensable pour un travail efficace et rapide en cuisine.

Appel à l'action

Rejoignez la communauté de professionnels qui font confiance à Bartscher et découvrez les équipements recommandés par les pros sur notre site BBR-CHR. Intégrez ce four à votre cuisine et profitez d’un outil de travail performant et fiable, qui saura répondre à tous vos besoins culinaires.

Caractéristiques :

Compris : 4 pieds
Profondeur du support : 570 mm
Type de support : Porte à battant
Hauteur réglable de : 830 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson : 2
Hauteur réglable jusqu'à : 860 mm
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance : 8.5 kW
Largeur du support : 400 mm
Type de zones de cuisson : Induction
Pieds réglables en hauteur : Oui
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Taille des zones de cuisson : Ø 260 mm
Hauteur du support : 475 mm
Degré de protection : IPX4
Tension : 400 V
Type : Appareil fixe
Nombre de niveaux de puissance : 10
Raccord d'appareil : 3 NAC
Propriétés : Régulation des zones de cuisson interchangeable entre niveaux de puissance et température ,Commande à manette, tactile
Répartition des zones de cuisson : 1 x 5 kW, 1 x 3,5 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x860

Poids (kg) : 42.4

Mode de fonctionnement : Électrique

Métier associé : Ce four est idéal pour les professionnels de la restauration et les chefs cuisiniers en quête d'efficacité et d'innovation pour leurs cuisines commerciales.


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Fiche produit (PDF)