Pensée pour les cuisines à haut rendement, la hotte murale snack VIRTUS avec groupe moteur, éclairage intégré et régulateur en 1800x1100 mm répond aux exigences des restaurants, brasseries, snacks et laboratoires de production. Référence BBR DAA0099, cette hotte professionnelle est conçue pour offrir une captation efficace des fumées et vapeurs tout en apportant un confort de travail optimal sur la ligne chaude. Elle s’intègre naturellement dans une démarche de ventilation cuisine professionnelle performante, avec des Solutions adaptées à l’intensité de votre service.

Signée VIRTUS, cette hotte bénéficie de l’héritage d’un fabricant ancré dans l’univers des cuisines professionnelles depuis 1989. Francesco Marrocchino met alors à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour bâtir une entreprise fondée sur la disponibilité produit, une logistique fluide et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et transforme l’activité de la distribution vers la production, avec une véritable culture de Qualité supérieure et innovation. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne plus de 60 pays, garantissant une Forte réactivité en toute circonstance pour tous les projets CHR.

Cette hotte murale snack avec groupe moteur intégré et régulateur tire parti d’une alimentation de type de connexion électrique et d’une puissance totale optimisée de 0.147 kW, idéale pour un fonctionnement continu tout en maîtrisant la consommation énergétique. Ses dimensions généreuses de 1100 x 1800 x 450 mm cm assurent une couverture efficace au-dessus de vos équipements de cuisson, pour une extraction des fumées en restauration fiable et homogène. Avec un poids de 61.0 kg et une expédition en classe Palette/Palett, elle est pensée pour une installation robuste en murale et une stabilité parfaite dans le temps.

Cette hotte snack professionnelle offre-t-elle un confort de travail optimal pour la brigade
Oui, le groupe moteur intégré, l’éclairage et le régulateur permettent d’adapter finement la puissance d’aspiration et l’intensité lumineuse, améliorant la visibilité sur le plan de cuisson et limitant les retombées de graisse et de chaleur. Votre équipe bénéficie ainsi d’un environnement plus sain, en cohérence avec un véritable Engagement pour une durabilité accrue.

Cette hotte murale VIRTUS est-elle adaptée aux exigences d’une cuisine de restauration commerciale intensive
Conçue pour la cuisine professionnelle de restauration commerciale, cette hotte murale snack répond aux besoins des services soutenus grâce à son groupe moteur à usage continu, son régulateur pour ajuster le débit en fonction de la charge et sa conception robuste. Elle accompagne l’Écoute active de vos besoins en permettant une adaptation simple à chaque configuration de cuisson.

En choisissant cette hotte murale professionnelle VIRTUS 1800x1100 mm, vous investissez dans une solution fiable, performante et durable pour la maîtrise de l’air dans votre cuisine. La référence DAA0099 s’inscrit dans une gamme complète de hottes murales complètes pour restauration, pensée pour les chefs qui recherchent efficacité, sécurité et pérennité de leur installation d’extraction. Une alliée de choix pour structurer votre poste de cuisson dans une logique de performance et de confort quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 1800 x 450 mm
Poids (kg) : 61.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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