Pensé pour les rythmes intenses de la restauration, le lave-vaisselle à capot inox est devenu un maillon essentiel du parcours de la vaisselle en cuisine professionnelle. Ce modèle Diamond, conçu pour les postes de plonge centralisés, répond aux besoins des restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et traiteurs à la recherche d’un poste de lavage performant, fiable et simple à exploiter au quotidien.

Depuis plus de 40 ans, Diamond Europe s’impose comme un acteur majeur de l’équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Forte d’une organisation industrielle performante et d’un réseau international de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans plus de 50 pays, la marque figure aujourd’hui dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Les équipements Diamond sont conçus pour répondre aux exigences des chefs, restaurateurs et métiers de bouche : robustesse, fiabilité, innovation et performance au quotidien. Guidée par des valeurs fortes – esprit de famille, professionnalisme, travail d’équipe et créativité – Diamond accompagne durablement les professionnels dans la réussite de leurs projets culinaires.

Le lave-vaisselle professionnel à capot Diamond Réf: DCR37/6/C-D se distingue par sa construction en inox et son encombrement optimisé, avec des dimensions de 2620x740x1510/1945 mm, idéales pour une implantation en ligne ou en angle dans un poste de plonge professionnel. Son panier de 500x500 mm accepte assiettes, plateaux et bacs GN, permettant une grande polyvalence d’utilisation. Les commandes manuelles mécaniques assurent une prise en main immédiate, sans électronique complexe, pour une exploitation fiable en environnement exigeant.

En service, ce lave-vaisselle pour restaurant offre une rotation rapide des paniers, une ergonomie de chargement confortable grâce au capot, et une lisibilité immédiate des fonctions. Il s’intègre parfaitement dans une démarche de cuisine professionnelle CHR orientée productivité, avec un véritable Soutien dans l’optimisation continue des flux et de l’organisation de la plonge. La robustesse de l’ensemble répond à un Engagement envers l’efficacité et la maîtrise des coûts de maintenance.

Par rapport à un lave-vaisselle frontal standard, ce modèle à capot offre une meilleure continuité de plan de travail, une réduction des manutentions et une évacuation des bacs plus fluide. Sa conception simple et accessible, fruit d’une Sélection rigoureuse des produits, limite les temps d’arrêt et facilite l’intervention technique, tout en bénéficiant d’une technologie de lavage professionnel éprouvée, véritable Technologie au service de la performance.

Ce lave-vaisselle à capot inox Diamond est-il adapté aux besoins d’un restaurant à fort débit ?
Oui, son panier de 500x500 mm et sa conception à capot sont pensés pour absorber des volumes importants de vaisselle avec une cadence élevée.

Comment intégrer ce lave-vaisselle dans une ligne de plonge professionnelle existante ?
Ses dimensions de 2620x740x1510/1945 mm permettent une installation en ligne avec tables d’entrée et de sortie, ou en angle, selon votre configuration.

Ce lave-vaisselle Diamond à commandes manuelles facilite-t-il la formation du personnel ?
Oui, les commandes mécaniques simples limitent les erreurs de manipulation, réduisent le temps de formation et sécurisent l’exploitation quotidienne.

Ce lave-vaisselle à capot Diamond offre-t-il un accompagnement durable pour un usage intensif en CHR ?
Il s’inscrit dans un Accompagnement sur toute la durée de vie du produit, avec une conception robuste adaptée aux usages intensifs des professionnels.

Pour structurer une zone de plonge performante et durable, ce lave-vaisselle à capot inox commandes manuelles Diamond Réf: DCR37/6/C-D constitue un choix fiable, aligné sur les exigences des métiers de bouche et sur une véritable Technologie au service de la performance. Passez à l’action et équipez votre établissement avec une solution pensée pour les professionnels CHR les plus exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2620x740x1510/1945

Paniers (mm) : 500x500

Dimensions table entrée/sortie gauche : 800 x 715 x 850/1020

Dimensions table de prélevage droite : 1200 x 715 x 850/1000

Dimensions de la poubelle : 390 x 390 x 615

Voltage : 400-230/3N 50Hz

Paniers (mm) : 500x500

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Fiche produit (PDF)