Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce four micro-ondes professionnel Menumaster référence DEC14E2 s’adresse aux restaurants, cafétérias, sandwicheries, stations-service et services de room-service recherchant une Préparation rapide des commandes avec une Performance éprouvée en continu. Compact, puissant et simple à exploiter en rush, il s’intègre facilement dans tout poste chaud ou arrière-bar.

Menumaster est une marque reconnue dans l’univers des micro-ondes professionnels et de la cuisson accélérée. Ses appareils sont conçus pour supporter des milliers de cycles par jour tout en offrant une chauffe rapide et homogène. La simplicité d’utilisation et la robustesse mécanique en font un choix privilégié pour les chaînes de restauration, cafés, stations-service et points de vente à haut débit. Menumaster garantit une régularité et une rapidité de service essentielles en production intensive.

Avec un volume de cavité de 17 L et une puissance restituée de 1400 W, ce micro-ondes professionnel de cuisine assure un réchauffage homogène grâce à sa double antenne tournante et ses deux magnétrons. La chambre inox à sol fixe en céramique (sans plateau tournant) accepte aisément des assiettes jusqu’à 30 cm. L’appareil fonctionne en Mono 230 V + T, pour une puissance absorbée de 2.3 kW. Ses dimensions compactes 419x578x343 mm et un poids de 30 kg en font une solution robuste et facile à positionner sur le passe ou en office.

La porte en verre trempé, l’éclairage intérieur et l’affichage LED offrent un contrôle visuel immédiat. Les commandes digitales, jusqu’à 100 programmes mémorisables, 11 niveaux de puissance et 4 phases de cuisson par programme répondent aux Solutions adaptées aux attentes élevées des brigades. La fonction 2x ajuste automatiquement le temps pour deux portions, optimisant la cadence et les Solutions flexibles et durables en service intensif. Le filtre à air amovible, facilement accessible, simplifie l’entretien quotidien et participe à l’Engagement de satisfaction de l’exploitant.

Comparé à un micro-ondes domestique ou à un modèle semi-professionnel, cet équipement de cuisson professionnel Menumaster est dimensionné pour un usage répété toute la journée : meilleure dissipation thermique, composants renforcés, programmation avancée et régularité de chauffe. Il réduit les pertes de temps en période de pointe et fiabilise les envois, là où un appareil standard montrerait rapidement ses limites.

Ce four micro-ondes professionnel Menumaster est-il adapté comme équipement CHR pour un service en continu toute la journée ?
Oui, il est spécifiquement conçu pour supporter des milliers de cycles quotidiens avec une puissance constante et une électronique prévue pour la production intensive.
Comment cet équipement CHR facilite-t-il la standardisation des recettes en cuisine professionnelle ?
Grâce aux programmes mémorisables, chaque plat bénéficie d’un cycle précis, reproductible par l’ensemble de l’équipe, même en cas de fort turnover.
Ce micro-ondes professionnel compact est-il un équipement CHR adapté aux cuisines avec peu d’espace ?
Oui, son faible encombrement permet de l’installer sur un comptoir, un passe ou un meuble bas tout en conservant une capacité utile de 17 litres.
Le filtre à air amovible de cet équipement CHR suffit-il pour un entretien rapide en fin de service ?
Le filtre se retire sans outil, ce qui permet un nettoyage fréquent, garantissant performances constantes et meilleure longévité de la machine.
Ce four micro-ondes professionnel Menumaster offre-t-il un avantage réel comme équipement CHR par rapport à un micro-ondes grand public ?
Oui, il présente une cavité renforcée, des composants conçus pour un usage intensif et une programmation avancée, inexistants sur un appareil domestique.

En choisissant ce four micro-ondes professionnel Menumaster DEC14E2, vous sécurisez un poste de réchauffage rapide, fiable et parfaitement adapté aux contraintes du CHR moderne.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 419x578x343
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 419.0
Profondeur (mm) : 578
Hauteur (mm) : 343
Poids (kg) : 30
Energie : Electrique
Puissance totale absorbée (KW) : 2.3
Puissance restituée (W) : 1400.0

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Fiche produit (PDF)