Cuppone DN435/2 : four à pizza électrique à deux chambres de cuisson indépendantes de la gamme Donatello, avec une commande digitale et sole en cordiérite.
Chaque chambre mesure 720x720x140 mm et accueille 4 x Ø350, 1 x Ø500 ou 1 plaque, soit 4+4 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 64 pizzas Ø350, 20 pizzas Ø500 ou 12 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 5,8 kW, soit 11,6 kW au total, et une consommation moyenne de 7 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1150x1060x780 mm pour 252 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1060x780 mm
Dimensions chambre : 2 x 720x720x140 mm
Capacité par chambre : 4+4 x Ø350; 1+1 x Ø500; 1+1 plaque
Production horaire : 64 x Ø350; 20 x Ø500; 12 plaques /h
Température max : 450 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 2 x 5,8 kW
Consommation moyenne : 7 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 252 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone conçoit et fabrique en Italie des fours et équipements pour pizzeria. Ses deux usines de 5000 m² regroupent toutes les étapes de production, de la découpe des tôles aux essais finaux.
SAVPour toute question technique ou demande de pièce sur votre équipement Cuppone, notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Cuppone DN435/2 : four à pizza électrique à deux chambres de cuisson indépendantes de la gamme Donatello, avec une commande digitale et sole en cordiérite.
Chaque chambre mesure 720x720x140 mm et accueille 4 x Ø350, 1 x Ø500 ou 1 plaque, soit 4+4 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 64 pizzas Ø350, 20 pizzas Ø500 ou 12 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 5,8 kW, soit 11,6 kW au total, et une consommation moyenne de 7 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1150x1060x780 mm pour 252 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 2 x 720x720x140 mm
Capacité par chambre : 4+4 x Ø350; 1+1 x Ø500; 1+1 plaque
Production horaire : 64 x Ø350; 20 x Ø500; 12 plaques /h
Température max : 450 °C
Puissance : 2 x 5,8 kW
Consommation moyenne : 7 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 252 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone conçoit et fabrique en Italie des fours et équipements pour pizzeria. Ses deux usines de 5000 m² regroupent toutes les étapes de production, de la découpe des tôles aux essais finaux.
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