Four à pizza électrique GGF à deux chambres pour 12 pizzas Ø 36 cm, conçu pour les services soutenus en pizzeria.

Ce four électrique professionnel dispose de deux chambres indépendantes permettant la cuisson simultanée de 12 pizzas de 36 cm de diamètre. Sa plage thermique réglable de 50 à 500°C et sa puissance de 18 kW assurent une montée en température rapide adaptée aux pics d'activité. Son encombrement de 1140x1210x750 mm et son poids de 234 kg nécessitent une implantation anticipée. Destiné aux pizzerias et restaurants italiens, il répond aux exigences de production intensive grâce à sa capacité de 6 pizzas par chambre. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1140x1210xh.750 mm
Dimensions chambre : 720x1080xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 6+6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 18 kW
Poids : 234 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque conçoit des matériels dédiés à la restauration commerciale. Les caractéristiques techniques précises sont indiquées sur chaque fiche produit.

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