Fourneau professionnel gaz Diamond à 4 feux avec four électrique à convection, conçu pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau professionnel de 600 mm de profondeur intègre 4 brûleurs gaz indépendants de 180 mm de diamètre et un four électrique à convection GN 2/3. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure une robustesse adaptée aux services intensifs. Le four bénéficie d'une isolation thermique sur l'enceinte et la porte à double paroi, avec une régulation thermostatique de 50°C à 300°C. Son alimentation triphasée 400V le destiné aux professionnels recherchant un équipement compact et performant pour la restauration rapide ou traditionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x850/970 mm
Puissance électrique : 11 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 64 kg
Puissance du four : 2 kW
Diamètre des plaques : Ø 180 mm
Type de four : Four à convection
Normes : CE
4 plaques indépendantes, Ø 180 mm (4x 2 kW)
Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), 390x340xh325 mm
Top supérieur "embouti"
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox

Enceinte du four ainsi que la porte à double parois sont munies d'une isolation thermique
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox
Plaques en fonte, Ø 180 mm avec un bord d'étanchéité en acier inox
Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions
Four électrique à convection (GN), en acier inox, chauffage par 3 résistances circulaires en inox
Four électrique à convection (GN), en acier inox, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 50°C à 300°C, par thermostat, en dotation : 1 grille
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Guidée par des valeurs d’esprit de famille et de professionnalisme, Diamond assure un accompagnement durable pour les professionnels.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées. La marque garantit une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 600.