Plaque de cuisson électrique professionnelle Diamond à surface rainurée de 3 kW, conçue pour une installation sur four en cuisine CHR.

Cette plaque de cuisson électrique Diamond s'intègre parfaitement sur un four professionnel pour compléter votre batterie de cuisson. Sa surface rainurée en fonte offre une conductibilité thermique élevée et une étanchéité optimale grâce à son rebord périphérique soudé. Avec une puissance de 3 kW et une régulation thermostatique de 120°C à 320°C, elle répond aux exigences des services soutenus en restauration commerciale ou collective. Son tiroir de récupération des jus de cuisson facilite l'entretien quotidien tandis que sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure une excellente durabilité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 300x600x280/400 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 27 kg
Système de récupération jus : Tiroir façade avant
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm²
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même
Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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