Fourneau électrique Diamond 700 mm avec 2 plaques affleurantes de 2,5 kW chacune, conçu pour une installation sur armoire ouverte en cuisine professionnelle.

Ce fourneau électrique de profondeur 700 mm équipe les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson précise et rapide. Ses deux plaques en fonte de 40 mm d'épaisseur, affleurantes et indépendantes, permettent un transfert aisé des récipients sans effort de levage. La régulation par commutateur à 7 positions par foyer et l'étanchéité IPX5 garantissent une utilisation intensive et un entretien simplifié grâce au tiroir de récupération frontal. Réalisé entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec pieds réglables, il s'intègre parfaitement dans les agencements dos à dos ou combinés avec la gamme OPTIMA 900 EVO.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Dimensions de la plaque : 300x300 mm
Puissance par plaque : 2,5 kW
Poids net : 58 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité top : IPX5
Étanchéité plan de cuisson : IPX4
Épaisseur plaques : 40 mm
Type de régulation : Commutateur 7 positions par foyer
Cheminée arrière : Acier inox AISI 304
Puissance électrique : 2,5 kW

2 plaques 300x300 mm indépendantes (2x2,5 kW).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
Plaques en fonte de forte épaisseur (h. 40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec une lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Plaques avec une montée en température rapide.
Maintien du fonctionnement des plaques, même sans utilisation (sans récipient).
Entretien aisé, muni d'un tiroir de récupération, accès frontal.
Plaques alignées au plan de cuisson, transfert aisé des poêles, sauteuses, marmites, etc., fini les efforts, plus besoin de soulever !

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Les appareils Diamond allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration professionnelle.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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