Fourneau professionnel Diamond sur four électrique avec 6 plaques et armoire neutre GN 1/1 pour cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau professionnel Diamond combine 6 plaques de cuisson (3x1,5 kW Ø150 mm et 3x2,6 kW Ø220 mm) avec un four électrique de 5,3 kW GN 2/1. Sa structure en acier inox AISI 304 et son top embouti étanche IPX5 assurent robustesse et hygiène. Idéal pour chefs et restaurateurs exigeants, il offre une régulation précise sur 7 positions et une maintenance frontale simplifiée. Son agencement possible dos à dos ou avec gamme OPTIMA 900 EVO en fait une solution flexible pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 1100x700x850/920 mm
Alimentation : Triphasé
Poids : 136 kg
Diamètre des plaques : 3x1,5
Puissance du four : 5,3 kW
Capacité du four : GN 2/1
Degré de protection : IPX5
6 plaques (3x 1,5 kW Ø 150 mm et 3x de 2,6 kW Ø 220 mm)
Four électrique (5,3 kW), dim
560x660xh310 mm, grill

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. - Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four
L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox
Régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par la fiabilité et la robustesse de ses équipements conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.