Fourneau professionnel Diamond 700 mm avec 6 plaques électriques, four GN 2/1 et grill intégré, idéal pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau de cuisson professionnel combine 6 plaques électriques de différentes puissances et diamètres pour une flexibilité optimale en service. Son four électrique GN 2/1 avec grill intégré et son armoire neutre GN 1/1 offrent des capacités de cuisson et de stockage adaptées aux établissements à fort volume. Réalisé entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec une étanchéité IPX5, il garantit robustesse et facilité d'entretien en milieu intensif. La régulation précise des températures et la sécurité intégrée répondent aux exigences des chefs et restaurateurs.

Caractéristiques techniques

Armoire neutre GN 1/1, dimensions : 340x650xh350 mm
Puissance du four : 5,3 kW
Diamètre des plaques : 3x1,5
Dotation : 1 grille
Puissance électrique : 1,5 kW
Poids net : 136 kg
Température du four : 125°C à 300°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Type de régulation plaques : Commutateur 7 positions
Type de charnières four : Charnières à ressort

Longueur (mm) : 1100
6 plaques (3x 1,5 kW Ø 150 mm et 3x de 2,6 kW Ø 220 mm).
Four électrique (5,3 kW), dim. 560x660xh310 mm, grill.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. - Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four.
L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La robustesse et la fiabilité des appareils sont conçues pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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