Optimisez votre espace de travail culinaire avec la Plaque à snacker gaz bouteille (propane/butane) série ECO à poser, conçue pour offrir un rendement optimal et une efficacité supérieure. Ce produit innovant, issu des hautes exigences des cuisines professionnelles, enrichira votre installation avec ses fonctionnalités avérées et son format pratique de largeur 460mm.

SOFRACA, la marque derrière cette plaqued e cuisson gaz, est synonyme d'excellence depuis 1964. Fondée par Pierre Orset, cette société française s'est taillé une réputation grâce à une histoire familiale riche, une fabrication de qualité, et une approche diversifiée. Célébrant ses 60 ans en 2024, SOFRACA a toujours su anticiper les besoins du secteur de l'hôtellerie, de la restauration, et du snacking en innovant constamment et en développant des solutions robustes et fiables.

Cette plancha professionnelle se distingue par ses spécificités uniques. Dotée d'une surface lisse, elle offre une surface utile de 440 x 390 mm, idéale pour une répartition homogène de la chaleur. La puissance de 4100 W et le thermostat de 1.0 garantissent une maîtrise parfaite de la cuisson, essentielle pour les chefs cherchant l'excellence dans les standards culinaires. L'utilisation de plaques en acier assure non seulement robustesse, mais aussi une chaleur uniforme idéale pour un usage intensif.

Pourquoi choisir cette plaque à snacker ? Cette plancha à poser promet une préparation alimentaire rapide et efficace. En intégrant cette solution dans vos opérations, vous bénéficierez d’une expertise en solutions sur-mesure spécialement dédiée aux cuisines à haute performance.

Comment utiliser au mieux ce produit ? Idéale pour les professionnels de la restauration et les artisans culinaires, la plaque doit simplement être posée sur un poste de travail stable et raccordée à une source de gaz bouteille (propane/butane) pour révéler son plein potentiel.

Nos clients, confiants dans la maîtrise des technologies avancées de SOFRACA, louent cette solution pour sa fiabilité et son savoir-faire au service de la qualité, comme en témoigne un chef renommé qui utilise au quotidien la référence ECO45.

En conclusion, cette plaque est l'équipement idéal pour ceux qui recherchent une solution fiable et efficace pour leurs besoins culinaires. Visitez BBR CHR pour découvrir plus d'options.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x435x190
Poids (kg) : 15
Surface utile (mm) : 440 x 390
Puissance (W) : 4100
Thermostat : 1.0
Type de plaques : Acier
Zone de chauffe : 1.0
Retrouvez ici notre équipement cuisine gaz pour élever votre savoir-faire à un niveau professionnel.

Fiche produit (PDF)