Plaque à snacker gaz Diamond Promo FTG-40/SS, émaillée lisse 2750 kcal/h pour une cuisson rapide et homogène des viandes, poissons et œufs.

Cette plaque à snacker gaz Diamond Promo offre une surface de cuisson émaillée lisse de 400x400 mm, chauffée par des brûleurs en étoile de 6 à 8 branches pour une montée en température rapide jusqu'à 300°C. Son revêtement breveté EASY COOKING permet une cuisson saine et hygiénique, idéale pour saisir viandes, hamburgers, saucisses, œufs sur le plat et omelettes. La construction en acier inoxydable avec isolation renforcée assure robustesse et durabilité pour un usage professionnel intensif. Dotée d'un tiroir ramasse-jus en façade et d'un allumage piézoélectrique, elle facilite l'entretien et la sécurité au quotidien.

Caractéristiques techniques

Surface de cuisson : 400x400 mm
Version gaz : brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralentie, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piézoélectrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x450x190 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 275
Type de surface : brevet exclusif), très puissante, pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes, etc
Poids : 17 kg
Système de sécurité : thermocouples de sécurité
Type d'allumage : piézoélectrique
Épaisseur de la plaque : 10 mm

Température maximale : 300°C
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse
Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée
Vérin(s) réglable(s)
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur
INFO
Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même sans danger (idéal pour gyros, kebab, shoarma...)
Une cuisson saine (100% hygiénique) grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques"

À propos de la marque Diamond Promo

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Guidée par des valeurs d'esprit de famille et de professionnalisme, Diamond Promo assure un accompagnement durable pour les professionnels.

SAVDiamond Promo dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer le SAV et la disponibilité des pièces. La marque garantit une haute disponibilité de son matériel pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plancha et Plaques à snacker professionnelles.