En service du matin comme en fin de service, beaucoup d’établissements subissent le même problème : une extraction irrégulière, des temps d’attente trop longs et une qualité de tasse qui varie selon le personnel. Dans un bar, une brasserie ou un hôtel, ces aléas nuisent à la régularité de la carte boissons, à la rentabilité et à l’image de votre établissement.

La machine à café expresso automatique professionnelle VIRTUS répond précisément à cette problématique. Avec son réservoir de 5 L, elle sécurise un débit régulier tout au long du service, sans arrêts intempestifs pour remplissage constant. La machine à café expresso automatique 1 groupe noir garantit une extraction de café stable, grâce à une maîtrise des paramètres de percolation et à une optimisation pour chaque étape de la préparation, même en équipe polyvalente. Référence interne BBR : EFA0015.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate assurent une réponse immédiate aux évolutions du secteur et un stock permanent pour les professionnels du café.

Sur le plan technique, cette machine à café professionnelle pour bar et restaurant est conçue pour une alimentation électrique en 220-240 V, avec une puissance totale de 1.95 kW permettant une montée en température rapide et une grande stabilité thermique. Ses dimensions de 563 x 475 x 530 mm et son poids de 45 kg offrent une implantation robuste sur comptoir, avec une classe d’expédition Palette/Palett adaptée aux installations professionnelles. La maîtrise des technologies avancées intégrées s’inscrit dans un véritable engagement envers les normes élevées du CHR.

Cette machine à café expresso automatique VIRTUS assure-t-elle une « régularité de débit en période de forte affluence » ?
Oui, son réservoir de 5 L et sa puissance de 1.95 kW sont dimensionnés pour maintenir un service continu aux heures de pointe.

Cette machine expresso 1 groupe convient-elle à une « implantation sur comptoir restreint » ?
Avec ses 563 x 475 x 530 mm, elle s’intègre facilement sur la plupart des arrière-bars et comptoirs de cafés.

Alliant innovation constante, fiabilité et image qualitative en façade, la machine à café expresso automatique 1 groupe noir – réservoir 5 L VIRTUS constitue un investissement sûr pour tout professionnel souhaitant structurer une offre café haut de gamme, maîtrisée et rentable sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions : 563 x 475 x 530 mm
Poids (kg) : 45.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1.95

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Fiche produit (PDF)