Découvrez la scie à os pro en aluminium anodisé, un équipement incontournable spécialement conçu pour les professionnels de la boucherie et de la cuisine professionnelle. Grâce à ses nombreuses caractéristiques techniques avancées, elle offre des performances optimisées pour un travail précis et efficace.

Virtus Group GmbH est une marque respectée dans le domaine des équipements professionnels, fondée sur plus de trois décennies d'excellence. En 1989, Francesco Marrocchino a révolutionné le secteur avec une vision innovante qui mêle logistique performante et service après-vente impeccable. Depuis 2004, sous la direction de son fils Vittorio, Virtus Group s'est transformée en une entreprise manufacturière de premier plan. Respect de l'éthique professionnelle et amélioration continue des performances sont au cœur de leur philosophie. Leur infrastructure de pointe, combinée à un partenariat fort avec le secteur CHR, garantit des produits disponibles immédiatement pour les chefs et bouchers exigeants.

La scie à os professionnelle FIG0012/E de VIRTUS GROUP se distingue par sa conception robuste et sa longévité. Avec une courroie d'une longueur de 2145 mm, elle est idéale pour une utilisation intensive. Dotée d'une puissance de 1,500 kW et fonctionnant sur une alimentation électrique de 220-240 V, elle assure un sciage efficace. Sa surface de travail spacieuse de 465x545 mm facilite le traitement des grosses pièces de viande, ce qui en fait un outil essentiel pour les bouchers professionnels.

Quels sont les avantages de ce produit? Cette scie à os offre une facilité de maintenance et une durabilité accrues, conçue pour répondre aux besoins des professionnels. Elle est également anodisée, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion, indispensable pour les environnements alimentaires.

Comment doit-on l'utiliser au quotidien? Cette scie s'utilise facilement pour découper avec précision différents types de viande. Est-elle adaptée aux cuisines professionnelles? Absolument, son design est pensé pour être manipulé rapidement par les professionnels de la boucherie et de la restauration (CHR).

En choisissant ce produit via notre site BBR CHR, vous vous joignez à une communauté de chefs professionnels exigeants qui font confiance à la qualité et à la fiabilité de Virtus Group.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 85.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,500
Capacité : surface de travail 465x545 mm

Les métiers professionnels tels que bouchers et chefs cuisiniers utilisent quotidiennement ce type d'équipement pour garantir une découpe précise et efficace.
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Fiche produit (PDF)