Découvrez la façonneuse pizza électrique de SOFRACA, un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et les pizzaïolos exigeants. Conçu pour faciliter la préparation de pizzas, cet appareil innovant garantit un étalage parfait des pâtes avec un diamètre de 14 à 35 cm et un poids allant de 80 à 400 g.

SOFRACA est une marque emblématique fondée en 1964 par Pierre Orset, célébrant aujourd'hui ses 60 ans de réussite. Cette success story repose sur des valeurs fondamentales : une histoire de famille, une fabrication de qualité et une diversification continue. Depuis ses débuts, SOFRACA innove constamment et s'adapte aux besoins du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Avec une réputation solide dans le secteur, chaque produit est conçu pour durer et respectueux de l'environnement.

La Façonneuse à pizza électrique 1 rouleau, référence FM40, est équipée d'un rouleau laminoir pizza qui simplifie le travail des professionnels. Avec une alimentation monophasée et une puissance de 370 W, elle s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages de cet appareil pour un restaurateur ? Cette solution pérenne garantit une efficacité optimale, réduisant le temps de préparation tout en assurant une homogénéité des pâtes, facteur clé de succès pour votre établissement.

Comment utiliser cette machine étalage pâte dans votre cuisine ? Rien de plus simple : déposez la pâte sur le rouleau, ajustez le diamètre souhaité, et laissez la machine réaliser un étalage précis pour des résultats constants. Ce processus simplifié permet aux restaurateurs de se concentrer sur la créativité et la présentation de leurs plats.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x440x390
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 30
Puissance (W) : 370
Diamètre pizza (cm) : 14 à 35
Poids Pâte (gr) : 80 à 400
Pour les professionnels du secteur, qu'il s'agisse de chefs cuisiniers, de pizzaïolos ou de gestionnaires d'établissements, cette façonneuse représente un outil de préparation pizza indispensable, mêlant haute performance et simplicité d’utilisation.

Ainsi, pour vos besoins en équipements professionnels de cuisine, faites confiance à BBR CHR, votre partenaire fidèle. Cette façonneuse pizza électrique est disponible pour répondre à vos exigences professionnelles les plus pointues, garantissant un haut niveau de conformité et un engagement pour le succès des clients.

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Fiche produit (PDF)