Pensé pour les pizzerias à fort débit, ce laminoir professionnel avec pédale Référence RM42TA optimise la préparation de vos fonds de pizza tout en garantissant une qualité régulière à chaque service. Adapté aux laboratoires artisanaux comme aux chaînes, il transforme la manutention manuelle en un process fluide et répétable, avec une Performance éprouvée par les professionnels et une productivité parfaitement maîtrisée pendant les coups de feu.

Signé PizzaGroup, ce laminoir s’appuie sur une Forte expérience dans le secteur de l’équipement pour pâtes. La marque conçoit des machines simples à prendre en main, capables de tourner toute la journée sans perte de régularité. Sa réputation s’est construite dans les pizzerias artisanales et les enseignes spécialisées qui recherchent des laminoirs à pizza professionnels robustes, stables thermiquement et mécaniquement, avec des technologies conçues pour la durabilité et un renouvellement constant des solutions pour suivre l’évolution des concepts de restauration rapide.

Avec sa plage de pâte de 210 à 600 gr et un diamètre final de 26 à 40 cm, ce laminoir à pizza électrique couvre la majorité des formats de pizzas et fougasses. Les 2 paires de rouleaux parallèles assurent un abaissement progressif, précis et homogène, tandis que les leviers permettent d’ajuster l’épaisseur de 0,4 mm à 4 mm selon votre style de pâte. Compact (L x P x H : 530 x 520 x 690 mm) et alimenté en Mono 230 V + T, il trouve facilement sa place dans un poste de façonnage dédié, avec une puissance de 0.37 kW et un poids de 35 kg gage de stabilité.

Cette plancha laminoir avec pédale PizzaGroup facilite-t-elle réellement le travail en production continue ?
Oui, la pédale libère les mains de l’opérateur, ce qui accélère le rythme de façonnage et sécurise les manipulations. La pâte est déposée, laminée puis récupérée en un geste, pour une optimisation des délais de livraison en service soutenu.

Cette plancha laminoir convient-elle au personnel peu expérimenté en pizzeria ?
Conçu pour être intuitif, ce laminoir à poser pour pizzeria offre des réglages d’épaisseur clairement identifiables et une utilisation guidée par les rouleaux parallèles. Même un employé récemment formé obtient rapidement des disques réguliers, réduisant la dépendance aux profils très expérimentés.

En choisissant ce laminoir PizzaGroup Référence RM42TA, vous équipez votre établissement d’un matériel fiable et cohérent dans le temps, soutenu par une garantie pièces de 2 ans et un positionnement idéal pour toutes les cuisines de pizzeria professionnelle. Un investissement rationnel pour standardiser votre pâte et sécuriser votre rendement quotidien.

Retrouvez ici nos autres plancha.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x520x690
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 530.0
Profondeur (mm) : 520
Hauteur (mm) : 690
Poids (kg) : 35
Garantie pièces : 2 ans
Puissance totale absorbée (KW) : 0.37

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)