Coupe-mozzarella professionnel Virtus pour pizzeria, capacité de 50 kg/h avec structure en acier inoxydable AISI 304.

Ce coupe-mozzarella professionnel est conçu pour les pizzerias et restaurants nécessitant une découpe rapide et régulière. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure une hygiène parfaite et une grande durabilité. Équipé d'un réducteur à engrenages immergés à l'huile, il garantit un fonctionnement silencieux et fiable. La protection contre les surcharges thermiques et le micro-interrupteur de sécurité assurent une utilisation sécurisée. Son rendement de 50 kg/h en fait l'outil idéal pour les établissements à fort volume de préparation.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 420x220x440 mm
Alimentation : 220 V
Production horaire : 50 kg
Hauteur nette (mm) : 440
Largeur nette (mm) : 420
Longueur nette (mm) : 220
Numéro d’article : FMC0001/F
Poids net : 18 kg

Puissance totale électrique (kW) : 0,75 kW
Vitesse de rotation : 1400 tr/min
Matériau structure : Acier inoxydable AISI 304
Type réducteur : Engrenages immergés à l'huile
Protection sécurité : Micro-interrupteur sur goulotte
Matériau goulotte : ABS
Sécurité pilon : 24V
Poids : 50 kg

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritier de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est reconnu par les chefs professionnels pour son excellence technique et son service fiable.

SAVVirtus assure une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et son stock important. Le service après-vente irréprochable constitue l'un des piliers de l'entreprise depuis sa création. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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