Plaque à snacker gaz Tecnoinox de 21,6 kW sur placard, avec surface partiellement rainurée pour une cuisson professionnelle intensive.

Cette plaque à snacker gaz délivre une puissance de 21,6 kW pour une montée en température rapide et une cuisson homogène des burgers, grillades et snacks. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 intègre une zone rainurée sur un tiers de sa surface, permettant d'obtenir des marques de grillade parfaites. Le bac amovible de récupération des graisses simplifie l'entretien quotidien. Conçue pour s'installer sur placard, elle s'intègre aux lignes de cuisson des restaurants, brasseries et collectivités nécessitant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Dimensions du placard (LxPxH) : 1130 x 574 x 395 mm
Type de surface : 2/3 lisse et 1/3 rainurée
Puissance : 21,6 kW
Alimentation : Gaz
Matériau de la plaque : Acier chromé brossé
Poids (kg) : 146 kg
Nombre de brûleurs : 3
Nombre de zones de cuisson indépendantes : 3

Plage de température : 150 à 300 °C
Régulation : Thermostatique
Thermostat de sécurité : Oui
Thermocouple de sécurité : Oui
Type d'allumage : Piézoélectrique
Bac de récupération des graisses : Amovible
Mode de pose : Sur placard ouvert
Type de gaz : Gaz naturel G20, injecteurs butane/propane fournis

À propos de la marque Tecnoinox

Tecnoinox est un Fabricant italien d'équipements de cuisson professionnelle depuis 1984. La marque est reconnue pour la robustesse et la fiabilité de ses produits destinés à la restauration. Elle conçoit des équipements de haute qualité pour les professionnels CHR.

SAVTecnoinox assure une disponibilité des pièces détachées pour ses équipements professionnels. La marque propose un service après-vente adapté aux besoins de la restauration collective et commerciale. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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