Plaque à snacker gaz professionnelle Diamond avec 2 zones de cuisson indépendantes et une puissance de 12040 kcal/h pour une cuisson intensive.

Cette plaque à snacker gaz de profondeur 700 mm offre une surface de cuisson utile de 730x540 mm répartie sur deux zones indépendantes. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec un top embouti et une plaque inclinée à haute conductibilité thermique, elle garantit une parfaite étanchéité IPX5. Son tiroir de récupération des jus de cuisson facilite le nettoyage et maintient l'hygiène. Conçue pour un usage professionnel intensif en restaurant, brasserie ou collectivité, elle répond aux normes CE en vigueur avec des brûleurs gaz en inox à flamme stabilisée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Surface de cuisson : 730x540 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Surface utile : 730x540 mm
Poids net : 84 kg
Nombre de zones de cuisson : 2
Plage de régulation : 100°C à 280°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5

Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation de 100 °C à 280 °C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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