Fourneau professionnel Diamond de 900 mm de profondeur équipé de 2 feux vifs gaz chacun pour une cuisson précise et puissante.

Ce fourneau Diamond à poser offre une configuration compacte avec deux brûleurs haute performance chacun, idéale pour les petites cuisines professionnelles. La technologie brevetée Flower Flame adapte automatiquement la flamme au diamètre des casseroles (de 10 à 40 cm) pour une régulation précise et un rendement optimal. Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec grilles en fonte émaillée, il assure robustesse et durabilité en usage intensif. Son étanchéité IPX5 et sa cuvette de récolte liquide intégrée facilitent l'entretien au quotidien. Adapté aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson rapide et maîtrisée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance (gaz) : 10 320 kcal/h
Poids net : 43 kg
Nombre de brûleurs : 2
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type de brûleurs : Laiton à haut rendement
Dimensions des grilles : 450x350 mm
Technologie de flamme : Flower Flame

Étanchéité : IPX5
Mode de pose : À poser
2 brûleurs.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz.
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.