Fourneau gaz professionnel 900 mm de profondeur avec 4 feux vifs, dont un brûleur puissant et trois, pour une cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau Diamond équipe les cuisines professionnelles nécessitant une puissance de chauffe précise et adaptative. Sa technologie brevetée Flower Flame ajuste automatiquement la flamme au diamètre des casseroles (de 10 à 40 cm). Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec un top embouti et une cuvette de récolte étanche, il assure robustesse et facilité d'entretien. Les grilles en fonte émaillée (450x350 mm) et les brûleurs en laiton à haut rendement garantissent une performance durable. Son étanchéité IPX5 le protège efficacement contre les projections d'eau.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Puissance (gaz) : 24 080 kcal/h
Poids net : 79 kg
Dimensions des grilles : 450x350 mm
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5

4 brûleurs.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz.
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Les appareils Diamond allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.