Fourneau professionnel Diamond à 6 feux vifs gaz et four maxi intégré, conçu pour les cuisines intensives de restaurants et collectivités.

Ce fourneau de 700 mm de profondeur offre une puissance totale de 43 000 kcal/h avec 6 brûleurs haute performance réglables chacun. Son four maxi gaz dispose d'une régulation thermostatique de 150°C à 290°C et d'une grande porte à charnières à ressort. La structure en acier inox AISI 304 et les pieds réglables assurent durabilité et stabilité en milieu professionnel. Son design avec cuvettes de récolte intégrées et étanchéité IPX5 facilite l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Four maxi gaz, dimensions : 770x660xh360 mm
Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions : 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle)
Puissance (gaz) : 43 000 kcal/h
Dotation : 1 grille
Poids net : 115 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs à feu vif en fonte traitée étanche
Allumage des brûleurs : Veilleuse avec sécurité thermocouple
Allumage du four : Piézoélectrique avec sécurité thermocouple

Isolation thermique : Double paroi avec isolation
Étanchéité : IPX5
Longueur (mm) : 1100
6 brûleurs high efficiency & flexibility.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes de récolte de liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux.
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Brûleurs à feu vif en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des brûleurs, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Four maxi gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne de gaz thermostatique, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple, en dotation : 1 grille.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expérience et un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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