Four à pizza électrique Diamond double chambre pour cuire simultanément 18 pizzas de 350 mm, idéal pour les pizzerias à forte cadence.

Ce four électrique professionnel dispose de deux chambres de cuisson indépendantes, chacune capable d'accueillir 9 pizzas de 350 mm de diamètre. Son système de chauffage par résistances blindées en inox placées sous la sole et sur la voûte assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Le panneau de commande extractible facilite la maintenance, tandis que la porte contrebalancée et le hublot panoramique permettent un contrôle visuel sans perte de chaleur. Conçu pour un usage intensif en pizzeria ou vente à emporter, il offre une productivité élevée avec ses 25,2 kW de puissance totale.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1460x780 mm
Dimensions de la chambre : 1080x1080xh140 mm
Puissance électrique : 12,6 kW
Poids net : 437 kg
Capacité par chambre : 9 pizzas Ø 350 mm
Nombre de chambres : 2

Matériau chambre : Acier inox
Type de sole : Pierre réfractaire
Système évacuation : Oura électrique
Éclairage intérieur : Halogène haute température
Type de régulation : Thermostat électronique
Température maximale : 400°C

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs de Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La conception avec panneau de commande extractible facilite les interventions de maintenance pour une meilleure durée de vie de l'appareil. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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