Four à pizza électrique Diamond 1 chambre pour cuire 6 pizzas de 350 mm, conçu pour les pizzerias et la restauration rapide.

Ce four électrique professionnel Diamond permet de cuire simultanément 6 pizzas de 350 mm de diamètre ou 2 pizzas de 500 mm. Sa chambre en acier inoxydable de 1080x720x140 mm est équipée d'une sole en pierre réfractaire et d'un éclairage haute température encastré. Le panneau de commande indépendant et extractible facilite la maintenance, tandis que le système "Oura" électrique assure l'évacuation des fumées et de la vapeur. Conçu pour un usage intensif en pizzeria, il offre une régulation électronique précise jusqu'à 400°C avec gestion indépendante de la voûte et de la sole.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1100x440 mm
Dimensions de la chambre : 1080x720xh140 mm
Puissance électrique : 8,6 kW
Poids net : 208 kg
Capacité pizzas : 6 pizzas Ø 350 mm ou 2 pizzas Ø 500 mm
Matériau chambre : Acier inoxydable
Type de sole : Pierre réfractaire
Isolation : Laine de roche forte épaisseur
Système évacuation : Oura électrique
Type de porte : Contrebalancée avec hublot panoramique verre sécurit

Poignées : 2 poignées athermiques
Éclairage intérieur : Encastré haute température
Chauffage : Résistances blindées acier inox sous sole et sur voûte
Arcade : Acier inox
Thermostat : Électronique avec sécurité
Température maximale : 400°C
Programmation : Allumage programmable avec compte à rebours
Alarme : Acoustique fin de cuisson
Récupérateur de chaleur : Sous sole

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs de Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La conception modulaire avec panneau de commande extractible facilite considérablement les interventions de maintenance et de SAV. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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