Armoire de maintien au chaud professionnelle Diamond Promo GEMMA120/V pour 120 assiettes, idéale pour assurer le service en continu dans les restaurants et collectivités.

Cette armoire de maintien au chaud ventilée conserve parfaitement 120 assiettes de 340 mm ou des bacs GN 2/3 et GN 1/1 à température HACCP. Son thermostat réglable jusqu'à 130°C et sa réserve d'eau garantissent une humidité constante pour préserver la qualité des plats. Équipée de 2 thermo-ventilateurs, elle assure une distribution homogène de la chaleur sur ses 3 grilles réglables. Sa construction en inox et ses 4 roues dont 2 freinées en font un équipement robuste et mobile pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x460x925 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 45 kg
- Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1
Livrée avec 3 grilles, 700x345 mm réglables

Réalisation en acier inoxydable, intérieure et extérieure
Équipée d’un thermostat jusqu’à 130°C, permetant une température au coeur de 65°C (normes HACCP)
Réserve d’eau pour maintien d’humidité
2 thermo-ventilateurs pour une parfaite distribution de chaleur
Portes à fermeture magnétique
Parfaitement mobiles, sur 4 roues, 2 avec freins

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire de confiance pour les professionnels.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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