Découvrez l'ultime armoire chauffante ou de maintien en température 2 portes, modèle GEMMA120/V. Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement de maintien de chaleur optimise la préservation de la température de vos plats. Que vous soyez dans le secteur de la restauration ou de la cuisine industrielle, cette armoire est la solution idéale pour garantir la performance optimale de votre service.

Depuis 1985, Diamond®, la marque reconnue pour son engagement dans la constance des performances, révolutionne le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec une réputation solide et un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros, Diamond® s'impose comme un leader incontestable en Europe et au-delà. Présente dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® propose des solutions sur mesure, conçues avec une équipe dédiée à votre satisfaction.

L'armoire GEMMA120/V offre une technologie de pointe avec une puissance de 3.0 kW, permettant une plage de température étendue de +30° à +130°C. Dotée d'une capacité impressionnante de 120 assiettes (diam. 340 mm), cet équipement est muni d'un thermostat performant garantissant une technologie avancée pour plus d'efficacité.

Quels avantages apporte cette armoire chauffante 2 portes ? Elle assure une performance éprouvée par les professionnels, éliminant les pertes de chaleur pour une efficacité énergétique accrue. Comment cette performance se manifeste-t-elle au quotidien ? En offrant une chaleur constante, elle permet de servir des plats parfaitement à température, un atout indéniable pour tout professionnel de la gastronomie.

Comment utiliser cette armoire chauffante de manière optimale ? Placez vos assiettes ou plats à l'intérieur, sélectionnez la température désirée et laissez la GEMMA120/V maintenir vos préparations à la chaleur idéale. Cela permet-il de préserver les saveurs ? Absolument, l'armoire est conçue pour garantir la qualité et la saveur de vos mets à tout moment.

Les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie ont exprimé leur satisfaction quant à l'usage de l'armoire GEMMA120/V dans leurs établissements. Grâce à sa technologie fiable, elle a su devenir un élément central dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

En conclusion, la armoire chauffante 2 portes GEMMA120/V de Diamond® est synonyme de fiabilité, efficacité et performance. Pour en savoir plus sur cet équipement de maintien en température, visitez notre site BBR CHR et découvrez comment cet outil essentiel peut transformer votre pratique culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 460 x 925
Puissance (kW) : 3.0
Plage de température (°C) : +30°+130°
Infos complémentaires 1 : Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm)
Infos complémentaires 2 : Thermostat jusqu'à 130°C.

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Fiche produit (PDF)