En cuisine professionnelle, maintenir une hygiène des mains irréprochable sans ralentir le service est un défi quotidien. Entre les flux de préparations, le lavage de la vaisselle et les passages en chambre froide, chaque seconde compte. Un poste de lavage mal conçu oblige à manipuler des commandes manuelles, source de recontamination et de perte de temps, en contradiction avec votre plan de maîtrise sanitaire et votre organisation de cuisine professionnelle.

Le lave-mains mural inox professionnel VIRTUS commande par genou avec cuve 450 x 450 x 215 mm répond précisément à cette problématique. Sa commande par genou permet un déclenchement de l’eau sans contact manuel, limitant les contaminations croisées et fluidifiant la circulation en prod. Compact et ergonomique, il s’intègre facilement dans tout laboratoire de restauration, offrant des solutions fiables pour un usage quotidien et des solutions pensées pour l’intensité des services soutenus. Référence BBR : GLC0002/F, il s’inscrit dans un véritable accompagnement dans vos projets de croissance et votre engagement pour l’efficacité opérationnelle.

Ce lave-mains s’appuie sur l’expertise de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne), complété par un centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie), pour une couverture de plus de 60 pays et une véritable garantie de sérieux et de rigueur.

Techniquement, ce lave-mains mural en inox neutre est conçu pour un usage intensif en environnement CHR. Sa cuve de lavage affiche des dimensions de 450 x 450 x 215 mm mm (PxLxH), offrant une profondeur confortable pour le lavage des mains jusqu’aux avant-bras. L’ensemble s’intègre dans un encombrement de 450 x 450 x 215 mm cm (LxPxH) pour seulement 5.5 kg, facilitant la pose murale. Le type de connexion est neutre, permettant une intégration souple dans la plupart des configurations techniques d’évier et de zone de plonge professionnelle.

Ce lave-mains mural inox par genou est-il adapté à un service intensif en restauration ?
Oui, sa commande par genou, sa cuve de 450 x 450 x 215 mm mm et sa structure inox sont spécifiquement conçues pour supporter les cadences élevées d’une cuisine professionnelle tout en conservant un excellent niveau d’hygiène.
Ce lave-mains mural inox par genou convient-il aux cuisines avec espace réduit ?
Avec des dimensions compactes de 450 x 450 x 215 mm cm, ce modèle s’intègre facilement dans les zones exiguës, couloirs de circulation ou à proximité immédiate des postes de préparation, sans gêner le passage du personnel.

En choisissant ce lave-mains mural inox commande par genou signé VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de lavage conforme aux exigences d’hygiène, fiable et durable, aligné sur une véritable garantie de sérieux et de rigueur pour votre cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 450 x 450 x 215 mm
Poids (kg) : 5.5
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 450 x 450 x 215 mm

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