Pensée pour les cuisines professionnelles intensives, la table de préparation inox avec étagère sans rebord 1100x500 mm VIRTUS, réf. HCA0138, offre une surface de travail hygiénique et rationnelle. Sa profondeur optimisée permet de structurer efficacement la zone de dressage, de découpe ou de mise en place, tout en conservant une excellente circulation dans les laboratoires exigus, cuisines ouvertes ou espaces de préparation traiteur.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, déjà riche de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, fonde sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles, en misant sur la livraison immédiate, une logistique fluide et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays et s’impose parmi les grandes références dans le milieu CHR.

Cette table de travail inox professionnelle 1100x500 mm se distingue par sa structure neutre et robuste, adaptée à un usage intensif en restauration commerciale ou collective. Son plateau en inox est complété par une étagère basse pleine, idéale pour garder bacs, ustensiles ou petits appareils à portée de main. Avec un poids de 29.0 kg et une classe d’expédition Palette/Palett, elle est conçue pour supporter les contraintes quotidiennes et s’inscrire dans un engagement pour une durabilité accrue et une performance éprouvée.

Cette table inox professionnelle favorise-t-elle une organisation efficace du poste de travail ?
Oui, ses dimensions 1100x500 mm offrent une surface suffisante pour les opérations de préparation tout en laissant l’espace nécessaire à la circulation. L’étagère basse facilite la valorisation des attentes clients en permettant un accès immédiat au matériel essentiel et en réduisant les déplacements inutiles.

La table de préparation VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine de restaurant ?
Conçue pour un environnement neutre, cette table inox pour cuisine professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, hôtels et collectivités. Facile à nettoyer, stable et prête à être intégrée sur une ligne de production existante, elle s’inscrit dans une logique de réponse rapide et adaptée aux impératifs de service, qu’il s’agisse de mise en place, pâtisserie ou dressage à la minute.

En choisissant cette table de préparation inox avec étagère sans rebord VIRTUS, vous misez sur un fabricant reconnu, une logistique internationale performante et un mobilier pensé pour durer. Une solution fiable, cohérente avec les standards des cuisines professionnelles modernes et les exigences de productivité quotidienne.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 29.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)