La table de préparation inox adossée professionnelle VIRTUS est conçue pour optimiser chaque centimètre de votre laboratoire, cuisine de restaurant ou espace traiteur. Avec son plateau en inox de 600x500 mm et sa tablette basse intégrée, elle offre une surface de dressage et de découpe parfaitement adaptée aux contraintes du CHR, tout en restant compacte et simple à intégrer dans un linéaire de production. Référence produit HCA0146, cette solution neutre s’impose comme un poste de travail ergonomique aux solutions robustes et fiables, prêtes à encaisser un usage intensif quotidien.

Signée VIRTUS, cette table de préparation inox bénéficie d’un véritable ADN de cuisine professionnelle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de quinze ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour développer une distribution réactive, basée sur une logistique performante et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la fabrication d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS dispose d’un stock conséquent et dessert plus de 60 pays. Des performances validées par l'expérience qui en font un partenaire privilégié des chefs exigeants.

Cette table de travail inox adossée repose sur une structure en acier inoxydable hygiénique, facile à nettoyer et parfaitement adaptée aux environnements HACCP. Son dosseret limite les projections murales et sécurise la zone de préparation. D’un poids de 18.0 kg, elle reste stable tout en étant maniable pour l’implantation. Le type de connexion neutre garantit une intégration sans contrainte énergétique, idéale en complément d’une ligne de cuisson ou de réfrigération existante.

Cette table inox avec tablette est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en inox et sa tablette de rangement inférieure la destinent à un usage soutenu en restauration commerciale, collective ou en laboratoire, avec des tables de travail inox professionnelles pensées pour durer.

Comment cette table de préparation optimise-t-elle l organisation du plan de travail en cuisine
La tablette inférieure permet de garder bacs, ustensiles et petits équipements à portée de main, réduisant les déplacements inutiles et améliorant la productivité. C’est l’illustration d’une véritable expertise au service de l’innovation appliquée au mobilier inox.

Cette table VIRTUS répond-elle aux exigences d hygiène des laboratoires et restaurants
Oui, la surface inox lisse facilite le nettoyage et la désinfection, tandis que la structure ouverte limite les zones de rétention. En cas de besoin, une assistance technique disponible vous accompagne pour l’implantation et la maintenance.

En choisissant cette table de préparation inox pour cuisine professionnelle, vous misez sur un équipement pensé pour la productivité, soutenu par une logistique européenne performante et une relation client au cœur de nos préoccupations. Un allié fiable pour structurer vos zones de mise en place, de dressage et de finition, tout en valorisant l’image de votre établissement auprès de vos équipes comme de vos clients.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 18.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)