Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox centrale VIRTUS au format 1500x500 mm offre une surface de travail parfaitement adaptée aux flux intenses des restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires. Sans étagère basse ni dosseret, elle garantit une circulation fluide autour du poste, idéale pour les équipes en cuisine professionnelle cherchant un mobilier inox CHR robuste et hygiénique.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référencée HCA0168, cette table de travail inox centrale neutre s’intègre facilement dans tout concept de cuisine. Son plateau en acier inoxydable offre une surface plane et résistante pour la préparation, tandis que son poids de 33.0 kg assure une excellente stabilité sur sol carrelé ou résine. La connexion neutre simplifie l’implantation sans contrainte d’alimentation, avec une logistique pensée pour la classe de transport Palette/Palett.

Dans un contexte de restauration professionnelle, cette table répond aux impératifs d’hygiène, de productivité et de sécurité. Le format 1500x500 mm est idéal pour créer un linéaire de dressage, un poste de découpe ou une zone de mise en place avec solutions adaptées à vos contraintes. Sa conception inox constitue une base fiable pour un service continu d'optimisation de votre organisation en cuisine.

Comparée à une table entrée de gamme, cette solution se distingue par une fiabilité testée et confirmée, une finition plus soignée et une meilleure tenue dans le temps face aux nettoyages intensifs. Elle s’inscrit dans des solutions conçues pour la résilience de votre parc de matériel, en véritable partenaire pour chaque étape de votre croissance, du lancement de votre établissement à sa montée en puissance.

Cette table inox centrale sans étagère est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en inox et son poids de 33.0 kg en font un poste de travail stable et durable, parfaitement adapté aux cadences soutenues en restauration commerciale ou collective.

Cette table de préparation inox peut-elle être intégrée dans une ligne existante de mobilier professionnel
Son format 1500x500 mm et sa conception centrale sans dosseret facilitent l’alignement avec d’autres meubles inox pour créer une ligne de production continue.

Cette table de travail neutre convient-elle pour un laboratoire de préparation froide
Oui, la structure neutre et le plateau inox sont parfaitement adaptés aux postes de préparation froide, pâtisserie, snacking ou dressage, en respectant les exigences de propreté et de désinfection quotidienne.

Cette table de travail inox centrale est-elle simple à entretenir au quotidien
La surface inox lisse permet un nettoyage rapide avec les produits habituels de cuisine professionnelle, réduisant le temps d’entretien et améliorant la sécurité alimentaire.

Opter pour cette table de préparation inox centrale sans étagère VIRTUS, c’est investir dans un poste de travail fiable, évolutif et parfaitement adapté aux réalités du terrain CHR.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 33.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)