Conçue pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox centrale sans étagère ni rebord 1800x500 mm VIRTUS (réf. HCA0171) offre une surface de travail généreuse et parfaitement hygiénique. En inox, elle répond aux contraintes quotidiennes des brigades de restaurant, de collectivité ou de laboratoire, avec une structure robuste et un poids de 39.0 kg garantissant une excellente stabilité. Son type de connexion neutre permet une intégration simple dans tout environnement CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte : en 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique optimisée et SAV irréprochable – a bouleversé la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la passion familiale fait évoluer l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le groupe, présent dans plus de 60 pays, s’appuie sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, garantissant un stock important et une fiabilité du matériel de cuisine professionnelle reconnue par les chefs.

Cette table de travail inox professionnelle centrale 1800x500 mm, sans étagère basse ni dosseret, offre un accès à 360° idéal pour les postes de dressage, de découpe ou de mise en place. Sa profondeur de 500 mm optimise l’ergonomie dans les cuisines étroites tout en conservant une grande longueur de plan. Posée sur pieds, elle s’intègre aisément en îlot ou en alignement avec d’autres meubles inox, en cohérence avec un véritable Engagement vers des solutions optimales pour chaque projet CHR.

Cette table de préparation inox centrale VIRTUS améliore-t-elle vraiment l’organisation de mon flux de production en cuisine ?
Oui, sa conception centrale sans rebord ni étagère libère totalement le dessous pour le passage, le stockage mobile ou les chariots GN, et permet une circulation fluide entre les postes. Sa stabilité et sa largeur optimisée soutiennent une organisation de cuisine professionnelle efficace, avec une Fiabilité continue et éprouvée même en service soutenu.

Cette table inox centrale sans étagère convient-elle aux usages intensifs en restauration commerciale et collective ?
Absolument, cette table de travail pour restaurant est pensée pour un usage quotidien intensif : inox facile à nettoyer, structure robuste, installation sur Palette/Palett pour un transport sécurisé. Elle s’intègre aussi bien en restauration traditionnelle qu’en traiteur, boucherie ou cuisine centrale, avec Personnalisation des solutions possible via votre installateur et Suivi rapproché de chaque commande assuré par la Confiance de nos partenaires distributeurs.

Choisir cette table de préparation inox centrale VIRTUS, c’est investir dans une solution d’équipement de cuisine professionnelle durable, performante et immédiatement opérationnelle. Référence HCA0171, elle s’inscrit dans une gamme complète de postes inox pensés pour la productivité, l’hygiène et la sécurité des équipes. Optez pour un équipement premium qui accompagne la croissance de votre établissement et renforce l’image professionnelle de votre laboratoire de préparation.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 39.0
Type de connection : neutre

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