La table de préparation inox adossée professionnelle VIRTUS en 800x500 mm est pensée pour les cuisines intensives de restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires. Son plateau profond permet une organisation fluide des postes de découpe, dressage ou mise en place, tout en restant compacte pour optimiser chaque mètre carré de votre plonge ou de votre zone froide. Sans tablette inférieure, elle facilite la circulation et le nettoyage au sol, tout en laissant la place au rangement mobile ou aux équipements GN.

La marque VIRTUS est née de l’expérience de Francesco Marrocchino, plus de 15 ans dans l’agroalimentaire avant de fonder en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles. Avec une logistique pensée pour la livraison rapide et un SAV rigoureux, il a posé les bases d’une réputation solide dans le secteur. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité vers la production, pour offrir des solutions innovantes pour les professionnels. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe garantit la Confiance des plus grandes marques, une Fiabilité continue et éprouvée et une présence aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, cette table de travail inox adossée est conçue pour résister aux cadences élevées du CHR. Son dosseret adossé limite les projections sur les murs et crée une zone de travail délimitée, idéale pour la préparation alimentaire. La profondeur de 500 mm offre un excellent compromis entre confort gestuel et gain de place, tandis que le poids de 20,0 kg témoigne d’une structure robuste. De type de connexion neutre, elle s’intègre dans tout environnement, sans contrainte de raccordement. Référence produit : HCA0176, classe d’expédition Palette/Palett pour une manutention sécurisée.

Cette table inox adossée offre-t-elle une réponse immédiate aux évolutions du secteur ?
Oui, son format compact et sa conception neutre en font un poste de travail évolutif : vous pouvez la déplacer, l’associer à d’autres meubles inox et adapter votre implantation au gré des nouvelles cartes ou des changements de flux en cuisine, avec une véritable Réponse immédiate aux évolutions du secteur.

Cet équipement de préparation inox convient-il à un usage intensif en restauration ?
Absolument, cette table de préparation est pensée pour un usage quotidien intensif : surface inox robuste, stabilité adaptée aux découpes répétées, entretien simplifié pour respecter les protocoles HACCP et assurer une fiabilité continue et éprouvée dans le temps.

En choisissant cette table inox professionnelle pour cuisine VIRTUS, vous misez sur un poste de travail durable, fonctionnel et parfaitement adapté aux exigences du CHR moderne, soutenu par un industriel européen à la logistique éprouvée et à la réputation internationale.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)