Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la table de préparation inox sans étagère et sans rebord en 1400x800 mm (réf. HCA0195) offre une surface de travail spacieuse et parfaitement dégagée. Son plateau en acier inoxydable neutre permet d’organiser la mise en place, le dressage ou la découpe avec une hygiène irréprochable et une grande liberté de circulation autour de la station, idéale en restauration commerciale, collectivités ou laboratoire traiteur.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’héritage d’une marque fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision de la cuisine professionnelle, basée sur la disponibilité immédiate des équipements, une logistique performante et un service après-vente solide, a marqué le secteur. Reprise et développée par son fils Vittorio en 2004 avec le groupe Virtus GmbH, la marque s’appuie sur un vaste réseau logistique (entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et centre de 5000 m² à Lainate) pour garantir un équipement inox professionnel fiable, soutenu par un Suivi rigoureux des évolutions du secteur et une Qualité constante de production reconnue dans plus de 60 pays.

Avec ses dimensions de 1400x800 mm, cette table de travail en inox fournit un plan de travail généreux tout en restant simple à intégrer dans une ligne de production existante. Le plateau neutre, sans dosseret ni étagère basse, facilite le nettoyage intégral et l’accès par tous les côtés, y compris pour la circulation de chariots. D’un poids de 37.0 kg, elle offre une stabilité adaptée aux usages intensifs en cuisine professionnelle. La connexion neutre permet de l’installer en toute liberté, seule ou en complément d’autres tables de travail pour cuisine professionnelle.

Cette table inox professionnelle est-elle adaptée à une organisation "à la chaîne" en cuisine ?
Oui, son large plateau sans rebord permet de structurer clairement les postes (réception, découpe, dressage) tout en assurant un Respect des délais grâce à une circulation fluide autour du meuble.

Cette table de préparation inox sans étagère convient-elle aux laboratoires et traiteurs ?
Parfaitement. Son format 1400x800 mm, son poids maîtrisé et sa conception neutre en font un support polyvalent pour bacs GN, plateaux pâtissiers ou caisses de matières premières, avec une Réactivité face aux besoins clients facilitée.

Choisir cette table en acier inoxydable pour cuisine professionnelle VIRTUS, c’est s’appuyer sur une marque à l’Excellente réputation, pensée pour les cuisines exigeantes qui recherchent robustesse, ergonomie et hygiène au quotidien. Une solution fiable pour optimiser votre espace de production tout en valorisant l’image de votre établissement.

Retrouvez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)