L'Armoire frigorifique pour poissons 400 litres 1 porte est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle cherchant à conserver les denrées périssables dans des conditions optimales. Spécialement conçue pour le stockage frigorifique poissons, cette armoire réfrigérée poissons assure la performance éprouvée grâce à une maîtrise parfaite des températures, garantissant une fraîcheur irréprochable. Ref : IDS40-R6.

Depuis sa création en 1985, Diamond® a su se distinguer dans le secteur des cuisines professionnelles, alliant durabilité et innovation. Réputée pour son suivi rigoureux des évolutions du secteur, Diamond® a conquis le marché avec une présence dans plus de 50 pays. Grâce à leur excellence dans la chaîne d'approvisionnement, la marque fournit des équipements modernes et fiables, comme cette armoire, permettant un accompagnement sur toute la durée de vie du produit.

L'armoire IDS40-R6 se distingue par sa capacité de 400 litres et est équipée de 5 bacs en plastique spécialement conçus pour une conservation poissons réfrigérée optimale. Son réfrigérateur à poissons maintient une température constante entre 0° et +5°C, assurant ainsi un environnement stable. Avec une classe énergétique D, sa consommation reste maîtrisée tout en offrant une performance efficace.

Quels sont les avantages principaux de cet équipement pour votre établissement? Grâce à ses performances, l'armoire permet non seulement de maintenir la qualité des produits frais mais aussi de prolonger leur durée de conservation, réduisant ainsi les déchets alimentaires.

Comment l'utiliser pour en tirer le meilleur parti ? Il suffit de bien organiser les espaces de rangement, en plaçant les poissons dans les bacs fournis et en ajustant la température selon les besoins, afin de garantir une maîtrise des processus de production en cuisine.

Les chefs et gérants d’établissements trouvent chez BBR CHR un partenaire de confiance. Cette armoire n'est pas qu'un simple équipement ; elle devient votre alliée dans la quête de qualité culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 620 x 620 x 1910
Puissance (kW) : 0.42
Plage de température (°C) : 0° +5°
Classe Energétique : D.
Infos complémentaires 1 : 5 bacs en plastique pour poissons (480x410xh140 mm).

Rejoignez dès aujourd'hui les professionnels ayant fait le choix de l'excellence chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)