Vous cherchez une trancheuse de viande de haute qualité qui allie précision et sûreté d'utilisation pour votre restaurant ou établissement culinaire ? Trouver le bon outil peut être un défi, surtout quand il s'agit de couper uniformément et efficacement sans compromettre la qualité. Les chefs professionnels savent qu'une trancheuse de charcuterie performante est essentielle pour maintenir le contrôle qualité strict de leurs préparations.

Découvrez la solution idéale avec la trancheuse à lame verticale diamètre 300 mm de chez VIRTUS GROUP, référence MANTEGNA30VCO. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, elle propose une ligne arrondie sans arête pour une manipulation sécurisée. Grâce à ses bagues auto-lubrifiantes et à son dispositif d'affûtage, elle garantit une fiabilité à long terme tout en offrant une facilité de maintenance. Profitez d'une évaluation continue des performances avec cet outil remarquable.

La marque VIRTUS GROUP est née d'une passion familiale pour l'excellence en cuisine professionnelle. Depuis 1989, Francesco Marrocchino, puis son fils Vittorio, ont bâti une entreprise de référence, avec un vrai engagement dans chaque produit. Leur réseau s'étend aujourd'hui dans plus de 60 pays, assurant une livraison immédiate et un service irréprochable. Avec notre partenaire en ligne BBR CHR, l'achat de cette trancheuse s'inscrit dans un processus d’achat sécurisé.

Caractéristiques techniques : Axe de roulement chromé, bagues auto-lubrifiantes, protection amovible, guide-tranche en acier inox, et plus encore. Le plateau à cuvette permet une coupe professionnelle polyvalente sur tous types de produits.

Quels sont les avantages d'investir dans cette machine à trancher ? Outre sa robustesse et son efficacité, elle améliore votre productivité en cuisine. La question est donc : pourquoi vous priver d'un tel allié culinaire ?

Comment utiliser ce produit ? La trancheuse MANTEGNA30VCO s'opère avec aisance grâce à son ergonomie bien pensée. Son étrier muni de clous en acier permet une trancheuse de précision, idéale pour les préparations exigeantes.

Prenez la bonne décision pour votre cuisine et poussez votre art culinaire vers de nouveaux sommets en investissant dans la trancheuse à lame verticale diamètre 300 mm de VIRTUS GROUP. Consultez notre offre sur BBR CHR et voyez la différence par vous-même !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 50.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,275
Capacité : diametre 300 mm


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Fiche produit (PDF)