Cutter professionnel sur socle à vitesse variable avec cuve inox 28L - modèle R30 V.V., est l'outil idéal pour toute cuisine professionnelle exigeant des équipements de haute performance. Ce cutter de cuisine allie vitesse variable allant de 300 à 3000 tr/min et une cuve en inox de 28 litres, garantissant une performance adaptée aux exigences élevées des professionnels. Découvrez notre gamme de solutions performantes et réactives sur le site BBR CHR.

Robot-Coupe : expertise et qualité françaises

Depuis 1961, Robot-Coupe conçoit et fabrique en France des équipements de préparation culinaire qui ont conquis les cuisines du monde entier. Présente dans plus de 130 pays, la marque est un leader incontesté, offrant des solutions performantes et réactives aux professionnels de la restauration. Conçus avec un soin et une précision à chaque étape, tous les produits, y compris ce cutter, sont fabriqués pour garantir des performances inégalées.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Le modèle R30 V.V. est équipé d'un moteur asynchrone de 5400 watts et fonctionne sur une alimentation triphasée. Son couteau tout inox à trois lames lisses démontables et ajustables assure un tranchage précis. La fonctionnalité R Mix permet un mélange en vitesse variable, idéale pour des préparations homogènes.

Avantages pratiques

Conçu pour les professionnels, ce cutter professionnel assure des résultats rapides tout en garantissant de respecter hauts standards pour chaque solution. La cuve de grande capacité réduit le besoin de portions multiples, augmentant l’efficacité. La conception avancée et fiable de ce modèle minimise les temps d'arrêt et augmente la productivité.

Comparaison avec d'autres alternatives

Comparé à d'autres modèles, ce cutter offre une capacité supérieure et une plage de vitesse variable plus large, permettant une personnalisation accrue. La robustesse de ses matériaux le distingue clairement, justifiant sa position de choix parmi les chefs professionnels. Visitez notre site BBR CHR pour en découvrir plus.

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de la cuve ?
La cuve a une capacité de 28 litres, fabriquée en inox pour une durabilité maximale.

Quelle est la plage de vitesses du cutter ?
Le cutter fonctionne entre 300 et 3000 tours par minute, permettant une grande flexibilité d'utilisation.

Pour les métiers de la cuisine gastronomique et de la restauration collective, ce cutter sur socle devient vite indispensable.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x600x1250
Cuve : 28 L inox
Vitesse (tr/min) : 300 à 3000
Puissance (W) : 5400.0
Alimentation : Triphasé
Moteur : Asynchrone
Couteau : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables - Inclus
Poids (kg) : 148.0
Fonction R Mix : Mélange en Vitesse (tr/min) : variable
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Fiche produit (PDF)