Vous êtes un professionnel de la restauration cherchant à optimiser votre chaîne de préparation culinaire ? Dans le monde de la cuisine professionnelle, l'efficacité et la rapidité sont essentielles pour répondre aux attentes de vos clients. Disposer d’un matériel adapté aux conditions exigeantes et de solutions modulables pour les pros peut transformer votre cuisine en un espace hautement performant. C’est là qu’intervient le Cutter vertical sur socle R45 SV avec fonction R Vac et cuve inox 45L.

Le Cutter vertical R45 SV de Robot-Coupe est conçu pour répondre à vos exigences culinaires. Sa cuve de 45 litres en inox, sa fonction de dispositif sous vide et ses vitesses modulables entre 1500 et 3000 tours/minute vous permettent de préparer rapidement des quantités massives d’aliments avec une précision inégalée. Que ce soit pour hacher, mixer ou réaliser des émulsions, ce cutter cuisine inox est l’outil parfait pour l’optimisation continue. Découvrez comment cet équipement de préparation rapide facilite votre quotidien professionnel.

Quel est l'avantage de choisir Robot-Coupe ? Depuis 1961, Robot-Coupe s'est imposé comme un expert mondial des équipements de préparation culinaire, toujours à la pointe de la technologie au service de la performance. Présente dans plus de 130 pays, la marque française conçoit ses produits pour garantir qualité et soutien dans l’optimisation continue.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x600x1400
Cuve : 45 L en inox
Puissance (W) : 10.0
Alimentation : Triphasé
Moteur : Asynchrone
Couteau : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables - Inclus
Poids (kg) : 195.0
2 Vitesse (tr/min) : 1500-3000
Fonction R Vac : Dispositif sous vide

Que vous apporte ce produit ? Grâce à sa robustesse et sa flexibilité, il s'adapte à toutes vos préparations. Pourquoi choisir le Cutter R45 SV ?
Parce qu'il optimise vos processus et améliore votre productivité, tout en garantissant la conservation et la fraîcheur de vos ingrédients.

Comment utiliser cet appareil ? Pour obtenir des résultats optimaux, il vous suffit de choisir la vitesse adéquate et de profiter du dispositif sous vide pour une qualité d'aliments supérieure.

Ne laissez pas passer cette chance d'améliorer vos conditions de travail. Rendez-vous dès maintenant sur BBR CHR pour découvrir comment cet équipement peut transformer votre cuisine professionnelle. BBR CHR pour le Cutter R45 SV: votre partenaire dans un engagement continue vers l'excellence culinaire.

Fiche produit (PDF)