Rôtissoire professionnelle électrique Diamond Promo à 3 broches pour 18 poulets, conçue pour les grosses productions en restauration.

Cette rôtissoire électrique triphasée Diamond Promo offre une capacité de 18 poulets répartis sur 3 broches indépendantes. Son chauffage par foyers vitrocéramique assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. La conception en acier inoxydable AISI 304 et la structure robuste garantissent une excellente durabilité en usage intensif. L'appareil dispose d'une cuvette extractible de grande capacité pour la récolte des graisses et d'un éclairage halogène pour le contrôle visuel. Son moteur à traction par pignon assure une rotation silencieuse des broches pendant la cuisson.

Caractéristiques techniques

3 broches (longueur utile : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Chauffage électrique : par foyers "vitrocéramique", source de chaleur uniforme
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1098x480x820 mm
Puissance électrique (kW) : 14,4
Alimentation : Triphasé
Nombre de broches : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Poids : 80 kg
Type de chauffage : Foyers vitrocéramique
Système de récupération des graisses : Cuvette extractible de grande capacité
Version à poser (armoire sur demande)
Réalisation en acier inox AISI 304
Capacité de 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munies de poignée athermique

Régulation indépendante de chaque broche
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
Éclairage, par lampes halogènes
Cuvette de récolte des graisses extractible (même avec vitres fermées), de très grande capacité
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
Moteur avec traction à pignon, très silencieux
1 source de chaleur par broche
Lampes halogènes
Inspection des commandes aisée
Entretien facile et rapide

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLes appareils Diamond Promo sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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