Rôtissoire professionnelle gaz Diamond Promo à 3 broches pour une capacité de 18 poulets, conçue pour les grosses productions en restauration.
Cette rôtissoire gaz professionnelle dispose de 3 broches d'une longueur utile de 900 mm, chacune capable d'accueillir 6 poulets de 1,25 kg. Son chauffage par radiants céramiques avec thermocouple de sécurité assure une cuisson homogène et contrôlée. La régulation indépendante de chaque broche permet une grande flexibilité de cuisson. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle offre une robustesse et une stabilité adaptées aux usages intensifs. La cuvette extractible de récolte des graisses facilite l'entretien quotidien.
Caractéristiques techniques
3 broches (longueur utile : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Chauffage à gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1098x480x820 mm
Puissance électrique (kW) : 0,11
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 15222
Type de moteur : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Type de chauffage : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Poids : 86 kg
Version à poser (armoire sur demande)
Réalisation en acier inox AISI 304
Capacité de 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique
Régulation indépendante de chaque broche
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
Éclairage, par lampes halogènes
Cuvette de récolte des graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
Moteur avec traction à pignon, très silencieux
1 source de chaleur par broche
Lampes halogènes
Inspection des commandes aisée, portillion sur charnières
Entretien facile et rapide
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Rôtissoire professionnelle électrique ou gaz.
Rôtissoire professionnelle gaz Diamond Promo à 3 broches pour une capacité de 18 poulets, conçue pour les grosses productions en restauration.
Cette rôtissoire gaz professionnelle dispose de 3 broches d'une longueur utile de 900 mm, chacune capable d'accueillir 6 poulets de 1,25 kg. Son chauffage par radiants céramiques avec thermocouple de sécurité assure une cuisson homogène et contrôlée. La régulation indépendante de chaque broche permet une grande flexibilité de cuisson. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle offre une robustesse et une stabilité adaptées aux usages intensifs. La cuvette extractible de récolte des graisses facilite l'entretien quotidien.
Caractéristiques techniques
Chauffage à gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1098x480x820 mm
Puissance électrique (kW) : 0,11
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 15222
Type de moteur : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Type de chauffage : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Poids : 86 kg
Version à poser (armoire sur demande)
Réalisation en acier inox AISI 304
Capacité de 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
Éclairage, par lampes halogènes
Cuvette de récolte des graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
Moteur avec traction à pignon, très silencieux
1 source de chaleur par broche
Lampes halogènes
Inspection des commandes aisée, portillion sur charnières
Entretien facile et rapide
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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