Rôtissoire professionnelle gaz Diamond Promo à 3 broches pour une capacité de 18 poulets, conçue pour les grosses productions en restauration.

Cette rôtissoire gaz professionnelle dispose de 3 broches d'une longueur utile de 900 mm, chacune capable d'accueillir 6 poulets de 1,25 kg. Son chauffage par radiants céramiques avec thermocouple de sécurité assure une cuisson homogène et contrôlée. La régulation indépendante de chaque broche permet une grande flexibilité de cuisson. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle offre une robustesse et une stabilité adaptées aux usages intensifs. La cuvette extractible de récolte des graisses facilite l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

3 broches (longueur utile : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Chauffage à gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1098x480x820 mm
Puissance électrique (kW) : 0,11
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 15222
Type de moteur : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Type de chauffage : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Poids : 86 kg
Version à poser (armoire sur demande)
Réalisation en acier inox AISI 304
Capacité de 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique

Régulation indépendante de chaque broche
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
Éclairage, par lampes halogènes
Cuvette de récolte des graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
Moteur avec traction à pignon, très silencieux
1 source de chaleur par broche
Lampes halogènes
Inspection des commandes aisée, portillion sur charnières
Entretien facile et rapide

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Diamond Promo figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente fiable et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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