Rôtissoire professionnelle gaz Diamond Promo à 4 broches pour une production intensive de 24 poulets, conçue pour les cuisines CHR exigeantes.

Cette rôtissoire gaz professionnelle dispose de 4 broches d'une longueur utile de 900 mm permettant de cuire simultanément 24 poulets de 1,25 kg chacun. Son chauffage par radiants céramiques avec thermocouple de sécurité assure une cuisson homogène et contrôlée. La conception robuste en acier inoxydable AISI 304 et la cuvette extractible de grande capacité facilitent l'entretien au quotidien. Dotée d'un éclairage halogène et d'une régulation indépendante par broche, elle répond aux besoins des restaurants et traiteurs à forte production.

Caractéristiques techniques

Chauffage à gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1098x480x1000 mm
Puissance électrique (kW) : 0,11
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 20296
Longueur utile des broches : 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
Poids : 103 kg
Type de chauffage : Radiants céramiques avec thermocouple de sécurité et déflecteurs démontables
Type de fermeture : Vitres sécurité avec fermeture par aimant
Type de moteur : Moteur avec traction à pignon silencieux
Version à poser (armoire sur demande)
Réalisation en acier inox AISI 304

Capacité de 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munies de poignées athermiques
Régulation indépendante de chaque broche
Tous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
Éclairage, par lampes halogènes
Cuvette de récolte des graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
Moteur avec traction à pignon, très silencieux
1 source de chaleur par broche
Lampes halogènes
Inspection des commandes aisée, portillion sur charnières
Entretien facile et rapide

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et réactif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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