Four à convection professionnel FM triphasé pour cuisson intensive avec 4 grilles 600x400 incluses et programmation numérique.

Ce four à air pulsé FM est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une production régulière. Sa capacité de 4 niveaux accueille des grilles 600x400 ou des plaques GN1/1, avec une température réglable jusqu'à 260°C et une humidité contrôlable de 0% à 100%. L'affichage numérique et les molettes de réglage permettent un contrôle précis des paramètres de cuisson. La porte vitrée démontable et les racks amovibles facilitent l'entretien, tandis que le thermostat de sécurité assure une utilisation fiable en service continu.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 820x800x570 mm
Capacité : 4 grilles 600x400 incluses
Dimensions de la grille : 600x400
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
Matériau : 4 grilles 600x400 incluses

Puissance électrique : 6300 w
Hauteur NET (mm) : 570
Longueur NET (mm) : 820
Poids net (kg) : 55 kg
Profondeur NET (mm) : 800

À propos de la marque FM

FM Industrial est un fabricant espagnol spécialisé dans les équipements de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. La marque est reconnue pour ses fours à convection et mixtes alliant fiabilité et excellent rapport qualité-prix. FM propose des équipements avec des commandes électromécaniques intuitives ou des interfaces digitales modernes pour une précision de cuisson.

SAVFM assure une fabrication européenne avec des carrosseries en inox robustes pour une longue durée de vie. Les commandes électromécaniques sont réputées pour leur facilité de maintenance et de réparation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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