Pour les professionnels de la cuisine, la Machine sous-vide cuve inox 600x475xh200 mm - 63 m3/h écran LCD est un outil incontournable. Conçue pour optimiser l'emballage alimentaire sous-vide et faciliter la conservation sous-vide, cette machine excelle dans la préparation rapide des commandes, en apportant une valeur ajoutée pour votre activité.

La marque Diamond®, créée en 1985, est un pilier de l'équipement de cuisine professionnelle et de la réfrigération. Grâce à son innovation constante et son engagement envers la durabilité, Diamond® s'est hissée dans le TOP 5 des distributeurs européens avec un chiffre d'affaires supérieur à 60 millions d'euros. La marque exporte dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs, prônant une proximité avec nos clients et offrant des produits approuvés par les professionnels.

Côté technique, la machine sous-vide SC-120/IVP est munie d'un panneau de commande équipé d'un écran LCD pour un contrôle intuitif et précis. Sa pompe à vide de type Busch, avec une capacité de 63m3/h, assure une efficacité optimale, réduisant la durée du cycle à 15-40 secondes. Cette performance accélère le sous-vide cuisson écran LCD pour des résultats impeccables.

Pourquoi choisir ce produit ? Optez pour cette machine pour un accompagnement personnalisé et répondez aux défis de votre cuisine professionnelle avec assurance. La Machine sous-vide professionnelle garantit une conservation prolongée des aliments, essentielle pour maintenir la qualité.

Comment utiliser efficacement cette machine ? Pour utiliser la machine au mieux, commencez par paramétrer le panneau LCD selon vos besoins. Une fois configurée, la machine sous-vide SC-120/IVP s'occupe du reste, assurant des résultats constants sans effort supplémentaire.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 680 x 630 x 1020
Puissance (kW) : 2.5
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Panneau de commande avec écran LCD
Infos complémentaires 2 : Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)
Infos complémentaires 3 : Durée du cycle 15-40 secondes.
Retrouver ici nos sous-vide cuisson écran LCD Les métiers tels que les chefs cuisiniers, restaurateurs, traiteurs et responsables de cuisine professionnelle bénéficieront de cet appareil indispensable.

Fiche produit (PDF)