Machine sous vide professionnelle Diamond avec chambre 600x475x200 mm et double soudure pour conditionnement intensif en boucherie, traiteur et restauration.

La machine sous vide Diamond SC-120/S est conçue pour les professionnels nécessitant une production importante avec ses deux barres de soudure de 520 mm et sa pompe Busch de 63 m³/h. Son panneau de commande digital avec 10 programmes et son soft air de mise sous vide graduelle garantissent un conditionnement précis pour tous types de produits. La chambre en inox AISI 304 et le châssis sur roues pivotantes facilitent l'intégration en laboratoire ou en cuisine professionnelle. Son cycle rapide de 15 à 40 secondes répond aux exigences des traiteurs, bouchers et restaurateurs pour la conservation et l'emballage sous vide.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm)
Sur demande : Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote"
mise à vide progressive : mise à vide graduelle
Dimensions extérieures (LxPxH) : 680x630x1020 mm
Puissance électrique (kW) : 2,5 kW
Alimentation : Triphasé
Longueur de soudure : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm)
Poids : 181 kg
Nombre de barres de soudure : 2
Épaisseur de soudure : 3,5 mm
Roues : 4 pivotantes (2 avec freins)
Pompe à vide capacité 63m3/h
(de type Busch)
Durée du cycle 15-40 secondes
Couvercle transparent bombé, ouverture avec piston

Hauteur de travail 900 mm
Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
2 barres de soudure
Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe
Machines professionnelles sur socle
Le vide est géré en % grâce au sensor de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance
Chambre à vide emboutie, réalisée en acier inox AISI 304, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite
Barre de soudure amovible
Double soudure rigoureuse de 3,5 mm
Châssis en acier inox AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Machines sous vide (made in Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante
Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production
Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par sensor de vide, double soudure, son ergonomie, sa robustesse !! Sur demande nombreuses options et accessoires, sachets sous vide, disponibles également pour la cuisson sous vide +110°

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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