Machine sous vide professionnelle Diamond avec barre de soudure de 520 mm pour conditionnement intensif en boucherie, traiteur et laboratoire.

Conçue pour les productions importantes, cette machine sous vide professionnelle Diamond dispose d'une chambre en aluminium de 500x520x230 mm et d'une double barre de soudure amovible de 520 mm garantissant une étanchéité rigoureuse de 3,5 mm. Son panneau de commande digital avec 10 programmes et son sensor de vide intégré assurent un contrôle précis du processus. Le châssis en acier inox AISI 304 sur roues pivotantes avec freins facilite son intégration en laboratoire ou en cuisine professionnelle. La pompe Busch de 63 m³/h et le cycle de 15 à 40 secondes répondent aux exigences des métiers de bouche nécessitant un débit soutenu.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm)
Sur demande : Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote"
Dimensions extérieures (LxPxH) : 680x630x1060 mm
Puissance électrique (kW) : 2,5 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 181 kg
Largeur de soudure : 3,5 mm
Nombre de barres de soudure : 2
Pompe à vide capacité 63m3/h.(de type Busch)
Durée du cycle 15-40 secondes
Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation
Hauteur de travail 900 mm

2 barres de soudure
Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe
Machines professionnelles sur socle
Le vide est gérer en % grâce au sensor de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance
Chambre à vide réalisée en aluminium, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite
Barre de soudure amovible
Double soudure rigoureuse de 3,5 mm
Châssis en acier inox AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Machines sous vide (made in Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Guidée par des valeurs d'esprit de famille et de professionnalisme, Diamond assure un accompagnement durable pour les professionnels.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer la haute disponibilité de son matériel. La marque garantit un accompagnement durable pour la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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