Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la table de préparation inox avec étagère VIRTUS en 700x700 mm (réf. STL7070) offre une surface de travail fiable et hygiénique pour la restauration commerciale. Cette solution neutre s’intègre parfaitement dans tout environnement de production culinaire, de la brasserie au laboratoire traiteur, en apportant une organisation rationnelle du poste de travail et une réelle fluidité de service.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans en industrie agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec une vision claire?: disponibilité immédiate des équipements, logistique performante et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe est aujourd’hui présent dans plus de 60 pays et reconnu comme un partenaire de confiance pour les chefs recherchant des meubles inox professionnels fiables et durables.

Cette table neutre avec étagère basse sans rebord est conçue pour optimiser chaque mètre carré. Sa structure en inox offre une résistance adaptée à un usage intensif, tout en facilitant le nettoyage et le respect des protocoles HACCP. Les dimensions globales de 700 x 700 x 850 mm pour un poids de 24,0 kg garantissent une bonne stabilité lors des préparations. Le type de connexion neutre simplifie son implantation dans votre linéaire, sans contrainte d’alimentation, pour une mise en place rapide de zone de préparation.

Cette table inox professionnelle avec étagère répond-elle aux contraintes de cadence en cuisine ?
Oui, son plateau de 700x700 mm permet de gérer à la fois la découpe, le dressage ou le montage de bacs GN, tandis que l’étagère inférieure offre un stockage immédiat des ustensiles et consommables. Vous bénéficiez ainsi de Solutions à forte valeur ajoutée avec une Priorité donnée aux besoins du client et un véritable gain de temps en service.

En quoi cette table de préparation inox est-elle adaptée à un usage intensif en CHR ?
Pensée pour une Expertise sur-mesure pour le CHR, cette table VIRTUS supporte les manipulations répétées, les nettoyages fréquents et l’enchaînement des services. L’inox garantit un Engagement en faveur de la sécurité alimentaire, tandis que la conception ouverte sans rebord évite les zones de rétention. Elle s’inscrit dans une démarche de Solutions innovantes pour les professionnels recherchant une hygiène irréprochable et une productivité maximale.

En choisissant cette table de travail en inox pour cuisine professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un poste stable, hygiénique et prêt à suivre le rythme de votre établissement. La référence STL7070 s’intègre naturellement dans vos lignes de préparation existantes et accompagne l’évolution de votre activité avec une fiabilité conçue pour durer. Retrouvez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)