En service, chaque minute perdue à chercher de la place sur un plan encombré met en danger la fluidité du passe. Entre préparations froides, bacs GN et planches, il devient vite difficile de garantir une organisation stricte et une hygiène irréprochable sur la zone de dressage.

La table de préparation inox adossée avec tablette 1100x800 mm VIRTUS répond précisément à ce besoin d’ordre. Son dosseret protège le mur des projections et définit une zone de travail claire, tandis que la tablette basse offre un rangement supplémentaire immédiatement disponible pour bacs, ustensiles ou petites machines neutres. Vous gagnez une surface de travail fluide, stable et facilement nettoyable, avec une table de travail professionnelle capable de suivre les cadences d’un service intensif.

Derrière cette solution se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, basée sur une livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, transforme durablement la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur. De la distribution à la production, l’entreprise devient une référence pour les chefs à la recherche d’équipements de cuisine professionnelle fiables. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe s’appuie sur une Réputation construite par nos clients, présente aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Référence STLA8011, cette table de préparation inox adossée affiche un poids de 38.0 kg, gage de robustesse, et une connexion neutre pour une intégration immédiate dans tout type de cuisine pro. Ses dimensions de 1100x800 mm offrent un excellent compromis entre compacité et surface utile. Conçue comme des Produits pensés pour les pros, elle s’inscrit dans une logique de Constance dans la qualité et d’Exigence de précision et de fiabilité, avec une Adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Cette table de préparation inox adossée peut elle supporter un usage intensif en restauration traditionnelle ou collective
Oui, sa construction professionnelle et son poids de 38.0 kg assurent une excellente stabilité pour un usage quotidien soutenu en cuisine de restaurant, hôtel, cantine ou laboratoire.

La tablette basse de cette table inox facilite t elle réellement l organisation du poste de préparation
La tablette intégrée permet de garder en dessous tout le matériel volumineux ou les bacs, libérant ainsi le plateau principal pour le travail de découpe et de dressage.

En choisissant cette table VIRTUS, vous équipez votre cuisine d’un poste de travail rationnel, durable et parfaitement adapté aux exigences CHR. Une base fiable pour structurer votre chaîne de préparation et sécuriser vos cadences, jour après jour.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)